猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素，西红柿则富含维生素C，有助于促进宝宝身体对铁的吸收。
食材：
西红柿1个、猪肝100克、姜1片
步骤1：将西红柿干净，底部划十字，淋上热开水，方便去皮。
步骤2：将西红柿去皮，切掉蒂头，切碎。
步骤3：猪肝洗干净，切薄片。将猪肝浸泡在清水中30分钟，期间换水2-3次。
步骤4：将浸泡好的猪肝再清洗一次，然后放入锅中，倒入适量的清水，放入姜片。
步骤5：大火煮开后，再继续煮5分钟。将煮好的猪肝捞出，备用。
步骤6：将西红柿和猪肝倒入搅拌机中，倒入少许温开水，将西红柿猪肝搅打成细腻的泥状。
步骤7：将西红柿猪肝泥放入蒸锅中再蒸5分钟。
步骤8：将蒸好的西红柿猪肝泥取出即可。
