一天之计在于晨,早餐对人体健康来说尤为重要,对新妈身体恢复有同样重要。因为新妈产后因为大量出汗和恶露要损失一部分营养,虽说三餐都重要,但在这里我们就先从小方面入手,先把早餐给吃好。
一、早餐不要吃零食
新妈们家里肯定会备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。
二、早餐不要吃油条
作为中国人早餐肯定常吃中式早点,买个烧饼油条就搞定。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。
三、不要用水果代替早餐
新妈们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足新妈一上午的身体需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。
星期一
小笼包或者小包子。小小的包子也会促进新妈们的食欲,平时没事的时候在家里发点面,然后包一锅香喷喷的包子冻起来,早晨拿出来一热就可以了,耽误不了多吃时间。
吃包子一定要配上一碗粥,如果觉得早晨现做粥比较麻烦时间来不及,可以做苞米面粥,水开之后将洗好的苞米面下锅再次烧开就可以了。前后用不上5分钟就好了。盛在碗里之后可以根据新妈们的口味加一点糖或者直接喝也可以。
星期二
切片面包+荷包蛋+牛奶。切片面包超市、蛋糕店都会有卖,热一杯牛奶然后煎一个荷包蛋夹在两片面包中间就可以了。如果时间不充足,面包夹果酱也可以,不过没有鸡蛋有营养,早晨吃一个鸡蛋可以满足一天的营养所需。
星期三
鸡蛋饼+皮蛋瘦肉粥。这款早餐在制作时间上会长一些,需要新妈们早一点起来才可以,如果提前做口感上会差很多,提前一个小时就可以了。
星期四
小馒头或者奶黄包+凉拌菜+豆浆。小馒头可以自己在家蒸,放牛奶加糖味道会更好,奶黄包超市有卖,如果不会自己蒸馒头就去超市买奶黄包就可以。
凉拌菜就根据自己喜欢的口味去制作了,可以凉拌西芹、菜花、银耳、木耳、大头菜等等,早餐吃凉拌菜会比热菜更爽口,一早晨起来新妈们的胃口也没有完全的打开,这个时候吃油腻的食物反而会厌食。
豆浆最好在家里制作,外面买的浓度低,如果家里没有豆浆机,就买豆浆粉冲调。
星期五
煮鸡蛋+燕麦片。燕麦片超市里面有卖的,直接用开水冲调就可以了,营养丰富口感好,而煮鸡蛋似乎人人都会做,只需要10分钟全部早餐都搞定了。
周末
这两天老公不用上班,早餐就可以丰富一些和他一起吃,可以正常做饭来吃,也可以吃简单的早餐,根据每一个家庭的喜好来选择就可以了。