年末多聚会 新妈的防长肉秘籍

  年末聚会多多,面对亲朋好友的热情邀请总是盛情难却!欢心地吃嘛,又担心体重蹭蹭往上长,独自伤悲。不吃嘛,又难以抵制美食的诱惑,委屈了自己的胃,还冷场了。

  今天,小编可是专程为新妈送福利来了。新年将至,为新妈奉上年末防长肉诀窍,新妈们准备好你的胃了吗?

聚会前 先知道吃什么不易长肉

  1、高蛋白质的食物

  有研究表明,脂肪含量高的食物反倒不如豆类、海鲜水产类、奶蛋类、瘦肉等这些蛋白质含量高的食物饱腹感强。

  2、高不饱和脂肪酸的食物

  这种脂肪酸有助于维持持续的饱腹感,有研究表明,爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易饱且更不容易饿,除了鱼类,豆类、谷物和坚果中的不饱和脂肪酸含量都较高。

  3、高水分食物

  我们常常说喝水也能喝饱了,但喝水不能解馋呀,所以蔬果之类水分含量高的食物才是正选。

  4、固态食物

  比如同样是100卡路里热量,固态的食物就比液态食物更能带给你饱腹感,因为液态食物能更快地被消化掉。

  5、高纤维素食物

  纤维素比重小、体积大,吃下去后明显填充胃腔,并且需要较长时间来消化,不仅易产生饱腹感且维持时间还挺长,所以像杂粮、菌类、坚果类、豆类这些食物很能扛。

  6、某种特殊成分的食物

  如果你吃过薯类,就能切身感觉那种长时间的饱腹感,这是因为在红薯中含有一种叫做抗性淀粉的成分,所以我们会觉得它不好消化但真的很饱。含有这类特殊成分的食物还有燕麦,因为它含有一种名为β-葡聚糖的填充纤维化合物,它的作用原理和纤维素不同,因为它能促进身体分泌胆囊收缩素,而这种激素能让我们感觉不到饥饿。

  7、粗粮

  加工粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱且维持时间更长。而口感柔软、细腻的面包则不容易让人觉得饱,而且即便饱了,维持的时间也较短。这不仅与纤维素等成分有关,与食物体积以及咀嚼次数都有关。

聚会开吃,妈妈的小心机

  ·量少样多最适宜

  如果不知道各种食物的热量而随意选择的话,请注意,每样食物最多只能吃三口。控制份量比控制热量还重要哦!

  ·重口味、油腻、过甜的食物统统拒绝

  拒吃油腻、重口味、甜度高的食物,像是鸡排、泡面、蛋糕等皆属之,这些食物多半含大量钠、油脂及糖份,热量通常不容小觑,还容易造成水肿喔!

  ·清淡、清爽的食物当仁不让

  烹调简单、天然清爽的食物,能避免加重肠胃负担,热量若能控制在 100 大卡左右更好。爱吃的就是暖暖的十谷粥、蒟蒻汤面/凉面,美味低卡又有满足感。

  或者像是一杯低脂热牛奶、无糖热豆浆、一碗简单的热汤等等,都是不错的选择。

  ·有嚼劲最理想了

  吃东西满足感很重要,与其多吃几口,不如多咬几下。不妨选择那些有咬劲的食物,增加咀噘的时间,体重就没有增加的机会了。

  而且吃宵夜时,若能增加咀嚼次数,不仅可以帮助消化、减轻肠胃负担,也能增加饱足感。

  温馨提示:

  亲朋好友聚会,不小心吃多了是难免的,油腻食物也难避免。聪明的新妈在饭后可以采取措施防止脂肪堆积,比如饭后喝杯芹菜汁,喝大麦茶或橘皮水都能在一定程度上带走一部分脂肪,并且保护肠胃。烧烤后吃一根香蕉抵制致癌物质,减轻油腻。火锅后喝点酸奶可抑制腐败菌的生长。

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