产后瘦身,饮食是不可忽视的一环。因此关于每天吃什么,新妈们都会十分讲究,挑着低卡低脂的吃。许多打着健康、养生、瘦身标签的食物也因此颇得妈妈们青睐。但是这些食物真的名副其实?不一定!它们有可能令妈妈们越吃越胖,所以妈妈们必须练就一双火眼金睛,识别出坑爹的伪瘦身食品。
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主打健康、天然的水果干
为了减肥,妈妈们把办公室的小零嘴从巧克力、饼干、蛋糕换成了清淡可口的水果干。不过,加工后的水果干可早非当初模样,一些综合水果干是低温低油炸出来的,而猕猴桃干、芒果干等也在制作过程中添加了大量的糖分。
加工后的粗粮制品
粗粮既耐饱又能促进肠道消化,深受新妈的青睐。于是,商家纷纷推出了加工后的粗粮制品:糙米卷、麦麸饼干、高纤饼干……但是粗粮制品≠粗粮,有些粗粮制品的粗粮成分并不高,却包含各种添加剂,脂肪含量颇高,吃多一些杂粮饼干当天所摄入的脂肪量就差不多要超标了。
受推崇的低脂食品
低脂其实往往并不意味着低糖、低热量。而且一些食品生产商会通过添加人工调味剂达到了低脂的标准,而这些人工调味剂往往会抑制人体脑部发出饱腹的信号,人们在吃这些食物时会觉得总没有吃饱,致使吃得更多,在不知不觉中增加了热量的摄入。
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减肥餐水果沙拉
水果沙拉让人具有饱腹感又健康,是妈妈减肥的大爱。但如果吃不对也会导致增肥。毕竟水果家族也有高热量的成员,如西瓜,哈密瓜、葡萄、柿子、荔枝等。另外还有沙拉酱,简直是个热量大户。每一份(15g)沙拉酱中所含热量约为100卡路里,大约等于小半碗米饭,沙拉酱吃多了,可以说是在喝油。
女性青睐的无糖食品
不要轻易被无糖食品的“无糖”标签所欺骗,“无糖”只表示“不含蔗糖”,仔细阅读配料表你会发现它们的身影:葡萄糖、麦芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味剂。而人工甜味剂虽然能量比蔗糖低很多,但它们会增强人的食欲,让人对甜味食物欲罢不能。
认真一看,许多我们曾误以为的“吃不胖”食物,都潜伏着肥胖陷阱。那么在食品种类越来越丰富的今天,妈妈们如何练就一双火眼金睛,看穿这些伪瘦身食品。
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Tip1:别迷信标签
“低脂”、“低糖”、“低卡”等标签不过是厂商为了提高产品的销售量推出来的,减肥的妈妈们不要轻易被这些理念所迷惑,一定要确认说法的真实性。如果市场上推出其它类似的减肥食物理念,也最好上网查清楚。
Tip2:加工食品看清成分再购买
想知道食物中包含着什么成分,就要好好看看它的成分说明。
富含反式脂肪的食物配料一般有:
1.部分氢化植物油(包括部分氢化棕榈油、大豆油、菜籽油等),氢化植物油;
2.精炼植物油;
3.酥油、起酥油、植物起酥油、高级酥油、液态酥油;
4.植物奶油、植物脂肪、人造奶油、人造黄油、麦淇淋;
5.植脂末、奶精。
无糖食品即便蔗糖的含量标注为“0”,也不要忘了看碳水化合物和脂肪的含量,如果碳水化合物的含量不为“0”,表明含有糊精、淀粉水解物等这类隐形糖,一定要少吃。脂肪的含量每100g不要高于3克,这样才能称之为低脂食物。
Tip3:控制你的口食之欲
一些食物像粗粮、水果等,本身对减肥有益,但是人们为追求口感,将它进一步加工制作,那么食物的营养与减肥效果就会大打折扣,甚至变为增肥食物。所以妈妈们不要受颜色鲜艳,口味丰富的食品诱惑,尽可能选择加工程序较少的食物。
出于身体恢复、母乳喂养等原因,新妈们的减肥食谱当然不能太随便,坚持以下三个原则,想必新妈们定能逐步健康地瘦下来。
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Tip1:吃得清淡一些
太咸、太甜、太油腻,或是增加了添加剂的食物,闻起来和吃起来都非常香,但要注意,重口味食物是最容易发胖的。所以妈妈们选择食物时要清淡为主,尽量贯彻低糖、低脂、低盐的三原则。
Tip2:住家饭更有利减肥
经常吃外卖的妈咪,会发现就算点的是素菜,菜中的油盐还是一点也没少。而虽然它没营养,却是容易令人发胖。所以,为了健康减肥,妈妈们如果有机会还是自己动手烹饪饭菜。这样可以自由地控制食物中的油量、糖分、盐分,做到不添加食用味精或其它添加剂的。
Tip3:控制食量,饮食均衡是王道
不要迷信“多吃也不胖”的食物。减肥嘛,最要紧的是控制食量。坚果、水果、粗粮这些推崇的减肥食品,都要控制摄入量。另外,三餐要注意各类营养的均衡搭配,不吃油炸、高脂食品,养成细嚼慢咽的习惯。