材料：白菜250克，瘦猪肉130克，去皮鲜虾仁130克，面粉250克
调味料：盐、酱油、香油、葱末、姜末各少许
做法：
1.将瘦猪肉洗净，剁成泥；鲜虾仁用水浸泡，挑去背部沙肠，洗净，剁碎，加入瘦猪肉泥，加少许水，加入盐、酱油、香油、葱末、姜末，搅拌均匀。
2.将白菜洗净，剁成末，加入肉泥中搅拌均匀。
3.面粉中加入适量清水，和成面，擀成薄片，制成馄饨皮。
4.将馅包入馄饨皮中，下水煮熟即成。
营养小贴士
含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，能有效预防小儿软
骨病，促进宝宝视力的增长，具有明目的功效。
