孕妈妈爱吃酸，基本是人尽皆知的孕期标志。基本上，听到哪个闺蜜怀孕了，大家都会想到，她肯定想吃酸。的确，大部分孕妈妈自怀孕后，都会莫名其妙地总想吃酸的东西，比如柠檬、酸蜜饯等，咱们旁观的人看看就感觉自己的牙都要倒了。但是，孕期为什么爱吃酸，而且要怎么吃酸呢？
怀孕后，孕妈妈出现食欲下降、对某些气味极为敏感，尤其是想吃酸或辣的食物，简直到了嗜酸或嗜辣的地步。更有孕妈妈一改平时的口味，想吃一些平时从来不吃的东西。这些都属于正常的妊娠生理反应，符合孕期生理和营养需求的表现。
科学研究早已证明，孕妈妈自怀孕起，胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质。简单来数，这种物质具有抑制胃酸分泌的作用，会使孕妈妈胃酸减少，消化酶活性降低，从而影响胃肠的消化吸收功能。
正是因为这种小物质，导致孕妈妈出现恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。此时，因为味觉能够刺激胃分泌胃液，提高消化酶的活性，从而促进胃肠蠕动，增加孕妈妈的食欲。因此，大多数孕妈妈都会喜欢吃酸的东西，以补偿胃酸不足的问题。从某种意义上说，这算是孕妈妈的一种补偿性的自然反应了。
一般情况下，绒毛膜促性腺激素在孕妈妈怀孕一个月左右开始增多，两个月时会达到高峰。所以，多数孕妈妈一般在孕早期有明显的嗜酸表现。
当然，是否表现为爱吃酸也受到各地区本来的饮食习惯影响，不同的个体会有不同的表现。比如，爱吃辣的孕妈妈一般是因为本身对刺激性食物的偏好。人家四川妹子和湖南妹子本来就是吃辣长大滴。
孕期想吃酸的食物时，孕妈妈要有所选择，以富含维生素C和粗纤维的酸味蔬菜和水果为宜。
水果类，比如橘子、柠檬等柑橘类水果，还有苹果、杏、柿子、桃子和草莓和黑醋栗等浆果，枣、梨、杨梅、猕猴桃也非常适合孕妈妈食用。
蔬菜类，比如西红柿、西兰花等，这些水果或蔬菜都含有充足的水分，酸汁和粗纤维。
这些酸的水果和蔬菜，一方面可以帮助孕妈妈胃口大开，更好地消化吸收食物营养，减少或避免便秘的痛苦，缓解子宫和胎儿压力。另一方面，这些果蔬中含有大量的铁质，与维生素C同时获取的话，能帮助孕妈妈更好地从食物中吸收铁，预防缺铁性贫血。
维生素C，它具有的抗氧化特性能有效抵抗感染，保护孕妈妈身体免受毒素侵害，增强身体的抵抗力。同时，它有助于咱们人体的组织修复，伤口愈合，骨骼生长和修复。它也是软骨、骨骼、肌腱和皮肤组成部分的结构蛋白质，对于胎宝宝的生长极为重要。
当然，吃任何东西都要注意适量，谨记过犹不及。孕妈妈吃酸但尽量不要嗜酸如命，适量吃一些就好。过酸或者可能对孕妈妈和胎宝宝的健康都不利，比如米醋、酸酒、腌制酸菜，以及酸性较大的刺激性食物等，孕妈妈就不宜多吃。孕妈妈尤其要注意尽量不要吃那些经过加工腌制的酸东西。原因也是众所周知的，腌制食品少不了亚硝酸盐的存在，这是公认的致癌元素。
