怀上宝宝了,准妈妈们都知道要多补补了,比如补蛋白质、补钙、补铁……这些确实需要适量补充,但是,有一种微量元素可能被很多准妈妈给忽视了,那就是碘。
▎缺碘危害,现在知道还不晚
对胎宝宝——
碘是人体各个时期所必需的微量元素之一。孕期母体摄入碘不足,可能会损伤胎儿大脑发育,造成幼儿智力低下;干扰胎儿身体发育,出现发育迟钝,个头矮小,反应慢,性器官出现异常,听说能力差;如果母体过度缺乏,会阻碍到胎儿的成长,严重将威胁胎儿生命,出现死胎,畸形儿,甚至是流产。
对准妈妈——
会导致记忆力下降,工作提不起精神、注意力不集中、智力减退;浑身软弱无力,易疲乏,爱睡觉;食欲欠佳、时常腹胀、便秘,甚至严重的话会出现甲状腺肿疾病。
可见,缺碘对于准妈妈来说是一件很严重的事情。因此,孕期科学补碘非常必要。那么,如何科学补碘呢?
▎孕期补碘的正确打开方式
科学 补碘,并非补得越多越好,而是要适量,且方法要对。
怎么补?
准妈妈可以通过此碘盐、含碘食物(海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃)、含碘制剂等来补充碘元素。
补多少?
与常人相比,准妈妈的摄入要高于平时30%-100%,每日数量应在0.2μg左右,整个孕期应保持在175-200μg最为合适。
值得注意的是,补碘必须在医生的指导下,采用正确剂量进行补充,以防止摄碘过高。
▎美味又营养,补碘食谱推荐
食谱1:芦笋炒虾仁
准备食材:芦笋适量、鲜虾200克、盐少许。
步骤1:将芦笋洗干净,切成段。
步骤2:鲜虾洗净去头去壳留尾,去除虾线。
步骤3:加盐略腌。
步骤4:起锅热油,把虾仁放入大火快速翻炒至虾仁变色。
步骤5:加入芦笋翻炒至熟。
步骤6:下少许盐调味即可。
食谱2:莲子海带炖牛肉
准备食材:海带120克、牛肉300克、莲子20克、姜片3片、水600毫升、盐1/4茶匙
步骤1:将牛肉放入沸水中焯烫去血水。
步骤2:捞出后切成块。
步骤3:海带放入清水中泡软,备用。
步骤4:莲子放入清水中泡软,备用。
步骤5:汤锅中加入水煮沸,放入牛肉、姜片。
步骤6:煮开之后,加入海带、莲子,熬煮1个小时。
步骤7:最后加盐调味即可。