自制辅食注意十点 营养不丢失
适时为宝宝添加辅食才能提供充足的营养，才能保证宝宝健康的成长。那么，在给宝宝制作辅食的过程中，怎样才能保证营养不流失呢？
自制辅食之主食类
1、淘米的时候，要尽量减少淘米的次数和浸泡的时间，因为过多或过久的话那会使得米面中的水溶性的维生素和无机盐受到损害。
2、做汤泡饭的时候，最好是将米汤一起喂食给宝宝。因为大量的维生素、无机盐、碳水化合物甚至是蛋白质等营养物质都溶解在米汤中。
3、蒸馒头、熬粥的时候，加入碱会使得馒头中的营养成分基本易损殆尽，因此妈妈们一定要避免。
4、为了减少营养素的流失，妈妈们在给宝宝制作米、面等食品的时候，最好是以蒸、烙为主，尽量避免用水煮或者是油炸。
自制辅食之蔬菜类
1、蔬菜中含有非常丰富的水溶性B族维生素、维生素C和无机盐。炒青菜的时候避免放入过量的水，否则会使得蔬菜中大量的营养（主要是维生素）溶于水中，继而丢失。
2、做熟的青菜切勿放置过久，以免亚硝酸盐的形成。不要让宝宝吃过夜的青菜，即使是你把青菜放置在冰箱里保鲜。
3、胡萝卜中所富含有的β-胡萝卜素是必须要经过切碎，煮熟或者是咀嚼的方式，才能被加以利用的，最好是先将胡萝卜用少许的油煸炒一下，然后再蒸熟，捣碎给宝宝吃。
自制辅食之肉类食物
1、对于小宝宝们来说，他们的磨牙比较少，咀嚼食物的能力也还比较的差，因此，对于肉类的食物只能加工成泥糊状。
2、不过为了更能体现肉类的营养价值，建议可以将肉泥和米粉、米粥或者是面条混合，而且能让宝宝吃得更香。
3、当宝宝咀嚼能力增强的时候，可以使用油煸炒绿色蔬菜，因为这样β-胡萝卜素的吸收量是蒸着吃的五倍。
在炖骨头汤的时候，可以滴几滴的醋，这样能更好的溶解骨头的钙质，从而使得汤品中的钙含量有效增加。
辅食在宝宝生长发育中扮演着非常重要的角色。家长们在给宝宝制作辅食时，一定要注意以上十个要点，才能留住更多的营养哦。
