孕妇选食海鲜 注意5要点
夏天到了，很多孕妇首选的避暑胜地就是海边，而在海边，必然少不了美味的海鲜。然而，孕妇吃海鲜是有很多讲究的。你知道孕妇吃海鲜时应当注意什么吗？
孕妇适合吃什么海鲜？
孕妇应该选择什么样的海鲜呢？在各类鱼、虾、蟹、贝、螺、蚝等各种海鲜中，建议孕妇首选鱼类，原因有以下几点：
1、鱼类营养全面，具有海鲜的全部优点。鱼所含的优质蛋白、多不饱和脂肪酸以及维生素D、钙、锌、钾等矿物质都是胎儿必需的营养素。
2、鱼类比其他海鲜含有的Ω-3脂肪酸要多，这种脂肪酸可以衍生为DHA，DHA是维持视紫红质正常功能所必需的营养素，也是大脑中最丰富的两种长链多不饱和脂肪酸之一。
3、鱼类所含的Ω-3脂肪酸有延长妊娠期的作用，可预防早产，另外，Ω-3脂肪酸的摄入对孕20周后胎儿的脑和视网膜功能的发育是非常重要的。
4、吃鱼多的孕妇患上忧郁症的风险会比吃鱼不吃鱼类的孕妇要低，这也是鱼类中的Ω-3脂肪酸所起的作用。
选食海鲜注意5要点：
1、即买即食。
在购买鱼、虾、蟹、贝类、海参等产品时尽量购买活的。海鲜的蛋白质含量高，与水充分地接触，如果不新鲜很容易被微生物污染，腐败变质。
2、海鲜一定要熟吃。
海鲜中的微生物不仅有细菌还有病毒，这些污染物可以通过充分加热去除。如果生食或加热不彻底，造成食物中毒或拉肚子，势必会影响胎儿和母体的健康。
3、少量多次食用，经常变换品种。
海产品生长在不同的海域，所含有的微生物和污染物也不同，单一大量食用某一种海鲜容易造成某种毒素摄入过多而影响健康。
4、不吃海鲜的头。
海鲜体内都含有重金属，这些有害物质最容易沉积在海鲜的头部，如果长期食用虾头、鱼头势必会增加体内重金属含量，引起汞、砷中毒。
5、冰鲜虾不宜白灼，尽量不吃鱼皮。
海鲜体内带有很多耐低温的细菌，长时间在冰箱中放置，会增加虾体的含菌量。另外，鱼皮上的污染物比较多，因此孕妇吃鱼时候应吃肉不吃皮。
海鲜属寒性食物，多吃容易引起腹泻、腹痛。因此，每周海鲜的食用量不要超过3次，每次不超过75克。
海鲜的肉质鲜嫩细滑，而且营养丰富，孕妇在孕中晚期应增加海产品的摄入，但一定要注意选购新鲜无毒害的海鲜，以防止因食物不洁而危害到孕妇和宝宝的健康。
