孕妇爱吃烧烤 留心六要点
炎热的夏季随处可见的夜市场景就是烧烤，夏季吃着烧烤喝着啤酒简直是惬意之极，那么孕妇能吃烧烤吗，下面就由小编来为你解读孕妇与烧烤的那些事。
孕妇吃烧烤有什么风险？
烧烤时，最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。
而怀孕时，你的身体免疫系统功能不像平常那样好，更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。
不过虽然这些细菌可能使孕妇感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到你的宝宝。
孕妇吃烧烤要注意什么？
1、小心存放生肉，注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上，在开始烧烤前再解冻，还要注意一直遮盖好。
2、要将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放，特别需要注意的是，熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。
3、要等到木炭烧红，表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物，烧烤前要确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻。
4、要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫，要确保肉没有夹生的红心，并把肉汁都烤干。
可以用叉子戳一戳肉上最厚的部分，检查一下是否完全烤透；烧烤时，炭火的温度要达到70摄氏度，至少要烤上两分钟。
5、还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟，然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
6、在烘烤食物的时候，要时常翻动食物，可以将食物在烤架上来回移动一下，以保证烤得均匀。
烧烤的时候，不要以为肉的表面烤焦了，里面就一定完全烤熟了。另外烤焦的食物不能吃，因为里面含有大量致癌物质。
吃烧烤始终对身体有害，孕妇还是偶尔吃一下就好了，不要经常吃。另外，孕妇想吃烧烤的时候，一定要选择卫生状况良好的烧烤店，不要去无营业执照的烧烤摊吃烧烤。
