酸奶味道好,营养成分也高,孩子喜欢吃,妈咪们每次逛商场都会买买买。
不过,酸奶五花八门,各种厂家各种口味那么多,真不知道选哪个好?!特别是一些“假酸奶”,其实就是饮料,只不过加了一点点奶,再玩一些文字游戏,产品名字起得跟酸奶很雷同,比如XX酸奶饮料,家长容易混淆。
▎酸奶饮料≠vs酸奶,营养差很多
◇含奶量:酸奶饮料含奶量很低,仅有30%的奶,甚至几乎不含奶。酸奶含奶量更高。
◇蛋白质含量:酸奶饮料蛋白质含量只要在0.7%以上就符合国家标准。酸奶以每100g为计算,含有2.5g蛋白质,也就是2.5%,相比酸奶饮料多。换言之,要喝上3-4瓶酸奶饮料才有酸奶的营养价值。
◇含糖分:酸奶饮料大部分含糖量特别高,还添加各种香精等添加剂,孩子经常喝会导致蛀牙,伤害宝宝的牙齿。此外,因为摄入太多糖分,宝宝还会容易导致肥胖。
▎酸奶饮料vs酸奶,怎么辨别?
◇看蛋白质含量:看包装上的营养成分表中,标着每100克蛋白质含量>2.9克才是酸奶。
◇看是否有水:配料表上注明含“水”的就是酸奶饮料,酸奶中是不含水的。
◇尝口味:酸奶的奶味儿重,稠滑而醇厚,但酸奶饮料的奶味儿就淡多了,而且还有多种水果味。
▎一瓶好酸奶的自我修养
△蛋白质含量:一瓶好的酸奶,其蛋白质含量不低于2.9g/100g。
△添加剂:给宝宝喝的酸奶,选择添加剂越少的越好。推荐选购纯酸奶,一般只添加了乳酸菌,没有其他添加剂。
△糖分:三岁以下的孩子饮食要低糖。因此,酸奶要选择糖分越低的越好。
△碳水化合物:碳水化合物越低,酸奶的味道就越酸,宝妈们可以根据孩子对酸味的接受度来挑选。
△名字:名字带有原味、纯酸奶比较推荐给宝宝喝,水果味、含有果粒的酸奶、老酸奶等不推荐给宝宝喝。
▎宝宝吃酸奶注意事项
※宝宝多大可以喝酸奶?
☆满6个月:满6个月的宝宝可以尝试酸奶,将酸奶作为辅食之一,但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。
☆6个月到一岁内:这个阶段的宝宝可以喝点酸奶,不过要少量,以免影响正常喝奶。
☆1岁以后:每天可以100毫升纯酸奶,对于乳糖不耐受的孩子,可以安排更多的酸奶。
※秋冬喝酸奶能不能加热?
不可以直接加热!秋冬季节,气温较低,而酸奶一般都是冷藏的,小宝宝直接喝怕伤胃。一些妈妈就加热了给宝宝喝,但是直接加热会破坏益生菌。建议可以将从冰箱拿出来的酸奶,在室内放置1-2个小时后再给宝宝喝,或者在45摄氏度的温水中稍微温一下。
※酸奶什么时候喝好?
☆早上喝补充营养:酸奶中含有多种人体所需的营养素,早上喝酸奶可以为人体提供营养。
☆午后喝提神:午后容易犯困,这个时候喝一杯酸奶来提提神哦。
☆饭后喝助消化:饭后30分钟到2小时内,人的胃液被稀释,PH值上升,可以让酸奶在胃中慢慢吸收,还能帮助消化。
☆晚上喝补钙:晚上12点到凌晨时间段是人体中血钙含量最低的时候,此时喝酸奶可以起到补钙的作用。
【小结】
酸奶是一种营养丰富的食品,给孩子挑选出健康的酸奶是一个技术活,妈咪们要学习技能,不要被一些言过其实的宣传花样给蒙骗了。