每逢夏季，妈妈们都被一个问题困扰，那就是：天气太热了，孩子的胃口也变差，什么东西都不想吃，怎么办呀？其实，不止孩子有夏天食欲差的问题，就连大人也如此！总食欲不振怎么行，孩子长身体时最不能缺的就是营养。别急，今天我们就一起来找找原因！
夏天天气热，人体消化系统供血减少，消化液分泌变少，消化功能自然下降。另外，为了维持恒温，身体会不断出汗，而汗液中除了有水分，还有多种矿物质、维生素，这些物质流失了，就会加重食欲不振的情况。
要让孩子提高食欲，首先要做的是养成良好的饮食习惯。
吃饭的环境要干净、卫生，吃饭应该定时定量；避免喂饭，更不要让孩子一边玩耍一边吃饭，这样做会使吃饭分心，影响食欲；控制每次就餐的时间，避免长时间拖延；尽量不要强迫孩子吃饭，以免产生抵触情绪。
做好了以上几点，如果宝宝还是不爱吃饭，那么就要从食物下手了。
1）减少零食、冷饮等食物的摄入
健康的加餐，应安排在两顿正餐之间，饭前尽量不额外吃东西；另外，大人也要以身作则，少吃垃圾食物，保持健康的饮食习惯。
2）多样化饮食，丰富食物的种类
肉类蔬菜类都要具备，蔬菜挑选维生素含量丰富的，还可以选择膳食纤维含量高的食物。妈妈可以给宝宝多吃些粗粮，促进肠胃蠕动。烹调方式也要注意，油炸、烧烤等方式尽量少用。
3）一起做美食，让孩子认识食物
烹饪前，可以让孩子参与到食物的准备中来，比如摘菜、剥蒜等都不错，能让孩子认识食物；另外，也可以与孩子一起制作饼干、水果沙拉等，自己做的食物会更美味哦。这样既能锻炼动手能力，又能提升自信。
4）尝试花样烹饪，提高食物颜值
常规的食物烹饪可能不太能吸引孩子，对提高食欲的效果不好，那么不妨试试让食物变得更漂亮可口些吧。可以通过食物的色彩搭配、造型丰富和精心摆盘，赋予食物更多有趣的含义。如果孩子不爱吃单一的形状的食物，可以将面食做成小动物形状。换个烹饪花样，让宝宝保持新奇感。
开胃蛋包饭
准备食材：米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆适量、虾仁3-4只、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱15-30毫升、水淀粉（15毫升的清水+5毫升的干淀粉)。
做法：
步骤1：准备好新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下。
步骤2：三个鸡蛋，加一点点盐打散，不再加盐也可以，可以加一点水淀粉。
步骤3：把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭。
步骤4：先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆。
步骤5：炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。
步骤6：锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱即可。
