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秋季粥的做法大全

美食专题

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2024-09-14
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时令食疗方缓解宝宝4种秋不适

秋季干燥，尤其是晚秋刚入冬换季时，干燥不适的气候，宝宝容易感到不适，尤其是鼻咽等部位难以适应。这时候要对付一些小症状，如果没有必要吃药，妈妈可以对症选择一些时令食疗方，可以预防，也可以帮助孩子缓解不适。黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高免疫力等功效。准备食材：大米适量、黄瓜小半根、玉米（粒）少许。步骤1：大米泡水越半个小时。步骤2：准备好玉米粒

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对症食疗方缓解BB“节日病”

消化不良、食物过敏、感冒发烧等小朋友过节时容易遇上的几大“节日病”。除了在过节的时候，妈妈要注意卫生护理之外，饮食护理也非常重要，不要因为过节太开心就让孩子胡吃海喝，以致于身体承受不了。多吃西红柿，不但能消除皱纹和雀斑，还能补充多种维生素。准备材料：西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。步骤1：番茄清洗干净。步骤2：切成厚一点的大片。步骤3

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提高宝贝抵抗力食谱

均衡的饮食是提高宝贝抵抗力的第一步，除此之外，妈妈在日常膳食中可以多让孩子吃香菇、红薯、牛奶、豆制品等食物，这些食材对抵抗疾病都有良好的效果。动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片步骤1：将骨头洗干净。

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吃点五谷有助宝宝养五脏

说起谷物，许多人想到的就是米、麦，其实谷物的种类非常丰富，而且有着独特的质朴和清香的味道，用谷物来煲粥或者入汤，味道愈加特别。谷物还有一个很棒的作用就是可以养护五脏，所以对于需要养好肠胃的小朋友来说，五谷可是一个不错的选择。糙米中含有大量纤维素，具有改善肠胃机能、净化血液、预防便秘、肠癌及肥胖，帮助新陈代谢及排毒等作用。糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。

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秋日甜点午后美食时光

告别暑热，未有冬寒，秋天爽快宜人，心情大好，是可以尽情享受美食的黄金季节。在午后的这段悠闲时光里，麻麻不妨和宝贝一起享受秋日甜点，让甜美喷香的滋味溢满整个秋日。蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油、蛋白质、维生素及等矿物质，有利于补充人体营养和能量。准备食材：低筋面粉50g、全脂奶粉25g、黄油40g、全脂牛奶25g、鸡蛋2个、蛋黄1个、细砂糖40g。步骤1

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健康过夏适合BB的“杀菌菜”

夏季是各种疾病高发的季节，这时候给肠胃杀杀菌显得很有必要。因此妈妈们也应该给你们的小宝贝吃些“杀菌菜”，预防疾病。不同的“杀菌菜”吃法不一样，妈妈们来了解一下如何为宝宝做“杀菌菜”。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。准备食材：绿豆100克、水适量、白糖少许。步骤1：取出冻成冰坨的绿豆放入锅内。步骤2：锅中加入适量清水

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吐司为宝贝拼出童话世界

小小一块吐司，也能为孩子构建一个趣味十足的童话世界，妈妈不妨和宝贝一起下厨，开放创意小宇宙，将吐司变换出各种奇趣的造型，一起享受烹调的乐趣。将吐司做成可爱的造型，会让小朋友对食物兴趣大增。准备食材：吐司1片、黄瓜少许、海苔1片、火腿1根、果酱或巧克力酱少许步骤1：吐司切掉四周的边边，然后用模具在白色面包上面压出一个圆形。步骤2

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鲜味虾皮为宝宝补钙

烹调的时候放一点虾皮，可以为菜式提鲜，让菜肴更加美味。不仅味道鲜美，虾皮的营养也不错。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，对补钙有一定的作用。这道火腿冬瓜汤味道鲜美，清淡爽口，含有优质蛋白质、维生素C和钙、磷、钾、锌等微量元素。准备食材：冬瓜250克、火腿肉50克、姜1片、虾皮10颗、油1汤匙、盐1茶匙步骤1：冬瓜去皮去籽，洗干净后切成块。火腿切成细片

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美味菠菜吃出宝宝洪荒之力

里约奥运会进行的如火如荼，傅园慧一句“我已经使出洪荒之力了”展现她的幽默风趣，说到洪荒之力不免会想到陪伴童年的大力水手，菠菜既美味又具有丰富的营养，宝宝爱吃的菠菜美味，吃出“洪荒之力”。菠菜中的β-胡萝卜素和叶黄素，有助于维护视力健康，增强抵抗力。另外，菠菜还含有B族维生素和膳食纤维，具有预防和缓解便秘的功效。准备食材：白米粥1小碗、菠菜1棵、鸡胸肉末1汤匙步骤1

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创意滋味棉花糖

软绵绵的棉花糖是小孩是喜欢的零食，创意的材料搭配做法，让棉花糖变得更加有趣，给小朋友一点小惊喜，创意滋味棉花糖，宝宝爱吃的小零食。巧克力是一种高热量食品，可以在短时间内补充能量，不过巧克力脂肪含量偏高，又几乎不含蛋白质、无机盐和维生素，食用要少量，避免影响正餐食用，或引起肥胖。而且建议3岁以内的小朋友不吃巧克力。准备食材：多色巧克力若干、细手指饼干3-4根、棉花糖10个

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朋友到家宴摆起来

在美食中享受悠闲时光，邀请一两个家庭来家中小聚，为孩子们烹制简易而不简单的家宴，在慵懒的夏日时光中共享欢乐。杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。准备食材：杏鲍菇1小盘、甜椒1个、食盐1小勺、葱1段、酱油1小勺、蚝油1小勺、姜1小块、植物油1汤勺、香油数滴。步骤1：杏鲍菇洗净切丝，甜椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。步骤2

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通心粉中西式做法各有滋味

与意大利面一样Q弹可口的通心粉，由于个头小，容易咀嚼，更加适吞合咬能力还比较弱的小朋友食用。通心粉做法中式西式都很好吃，妈妈不妨试试多烹调几种口味，看哪种味道更得小朋友心。作为主食，通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白、碳水化合物、纤维素，维生素等，食用通心粉可以为身体补充能量。吃多了米饭和面条这类的主食，偶尔换着吃通心粉也是不错的选择。准备食材：通心粉150克、午餐肉2片

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人气小吃为聚会趴添美味

聚餐常有，而美食不常有。想要让孩子在周末过一个超欢乐的聚会趴，怎么能少得了各式美食。对孩子来说，聚会美食要好吃，对妈妈来说，聚会美食要有健康，也许这几款超高人气的小吃正是符合妈妈孩子新意的美食首选呢。葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，适量食用可以给人体补充能量。准备食材：冷冻蛋挞皮10个、淡奶油130克、牛奶100克、鸡蛋黄2个、炼乳10克

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苹果入菜美味停不下来

尽管是最常见的水果之一，但酸酸甜甜的苹果一入菜，其带来的惊喜的味道相比人人称赞。如果家有烤箱，不妨将苹果换种做法，感受一次苹果的别样滋味。苹果中含有大量的膳食纤维和钾，可促进体内过多的钠和水分排出，能有效预防便秘和水肿，提升免疫力，维持体内酸碱平衡。准备食材：苹果适量。步骤1：苹果洗净切成4块，去核，不用去皮。步骤2：将苹果切成很薄很薄的片，要尽量切薄。

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美食吃出宝宝好眼睛

保护视力，防治眼部疾病，需要从多个方面着手，其中注意营养，对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中，为避免孩子过早戴上眼镜，食物中富含维生素A、维生素C、钙、及偏硬的食物，对宝宝视力发育也有帮助。菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果

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热带风味芒果飘香

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风味披萨妈妈在家做

有了烤箱，备齐材料，麻麻们也能在家烹调各式美味披萨了哦，爱吃披萨的吃货宝贝有口福啦。西红柿富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。准备食材：米饭、黄油、番茄酱、洋葱半个、西红柿两个、披萨草、马苏里拉芝士、香肠片、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、大蒜、盐、糖、意大利香草、黑胡椒步骤1

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糖果入菜的别样滋味

说起吃糖这件事，妈妈总是非常头疼，可是宝贝们就是喜欢那甜甜的味道呀，这样的话不如将糖果入菜，既冲淡了糖的甜味，也别有一番滋味。不过，小编编提醒麻麻：给小朋友们吃糖，控制少量是非常有必要的。以土豆为代表的薯类所含营养十分丰富，蛋白质的质量很高，有利于人体健康茁壮成长。土豆2个、薄荷叶适量、樱桃番茄适量、洋葱适量、酸奶2勺、食盐少许、黑胡椒少许步骤1：土豆洗净削去皮，切成小块

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日式玉子烧

蛋所含的营养素丰富全面，最适宜人体的需要，其中蛋清中含有丰富的蛋白质、蛋氨酸，是生长发育的重要营养素，而蛋黄中富含的铁是重要的微量元素。准备食材：鸡蛋3个、砂糖1.5茶匙、盐1/3茶匙、牛奶1汤匙、油少许步骤1：将鸡蛋打成蛋液。步骤2：在蛋液中调入盐、砂糖和牛奶。步骤3：搅打均匀，且不要打出泡。步骤4：油倒入锅中摊平。步骤5：倒入部分蛋液铺满锅底

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