孕妇食谱 - 第8页

孕妈秋季补水营养水果来入菜

秋季来临，眼看着身体内的水分越来越少，妈咪们是否已经开始了适合自己的补水计划？像石榴、葡萄、梨、苹果都是非常适合秋季食用的水果，它们不仅含有丰富的营养，也能够帮助妈咪们养出水润的皮肤哦！多吃苹果，有增进记忆、提高智力的效果。准备食材：苹果200克、雪梨200克、香梨200克、猕猴桃200克、冰糖100克、清水3升步骤1：分别把苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。

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时令根茎菜有助准妈预防感冒

秋冬季是根茎类蔬菜上市的季节，山药、莲藕、土豆等都入此行列，这类蔬菜由于含有丰富的维生素和矿物质，对于增强体质、预防感冒有帮助，同时对缓解消化不良，肠胃不适也有很大的帮助，可以说是孕妈秋冬的养生菜。土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，可以为备孕期、孕期和产期妇女提供优质蛋白质。准备材料：土豆400克、鸡肉500克、食盐4克、姜2片、生抽4克

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秋分到来点酸甜好滋味

秋天节气秋分一到，气候凉爽、干燥，此时准妈妈可以适当吃点酸味食物，有助开胃，能够补充能量。甘酸清润的食物适合润燥，孕妈不妨吃点枇杷、甘蔗、芝麻、糯米、糙米等食物。西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1-2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，人体适当食用，可以保护视力。准备食材：软米饭1碗

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准妈巧吃猕猴桃补维C

猕猴桃最大的特点就是含有非常丰富的维生素C，其含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。孕妇在无过敏的前提下，食用一点猕猴桃，可以补充营养，美容养颜，还有助于提高睡眠质量。多吃水果能够帮助宝宝维持健康体质，不仅可以补充身体中的钙质，还能促进肠胃臑动。准备食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱（菠萝）1勺步骤1：将猕猴桃去皮，切成片。步骤2

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孕中期巧喝柠檬水预防口腔炎

孕期准妈常会觉得自己空腔有异味或者出现空腔问题，非常尴尬。遇到这种情况，不妨借个柠檬来缓解。餐后喝杯淡淡的柠檬水，可以令口腔保持湿润，还能刺激唾液分泌，减少因鼻塞、口干或口腔内残留食物造成的空腔疾病。柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能。

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夏天来孕妈清补四味菜

夏天到了，天气闷热，由于出汗增多的缘故，电解质会造成失衡，再加上孕妇的体温就要比平常人高，所以夏天容易出现食欲不振等一系列苦夏症状。夏季准妈妈不妨通过食材清补一番，蟹味菇、鸭肉、苦瓜、新鲜鱼肉都是夏季清补食材。鸭子肉质干凉，能滋阴除热消水肿，是夏季进补的绝佳食材。同时，鸭肉的维生素含量和矿物质含量都比较高，而脂肪含量却很低，无论怎样烹煮都非常美味又不失营养。准备食材：鸭肉适量

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孕期吃紫薯有助补血养气

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用非常好。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收。

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孕妈安排早餐谷物不能少

一些孕妈习惯吃鸡蛋+牛奶的早餐，认为这样的搭配是最营养的早餐。但是却忽视了早餐餐桌重要的食物：谷物。而谷物对于孕期有重要意义，我们一起来看看谷物有什么重要营养。谷物是各种米、面等的总称，谷类的主要成分是淀粉、碳水化合物，是能量来源，同时能够促进蛋白质在体内合成。紫米中含有多种维生素，以及铁、锌等人体所需微量元素，是煮食、食疗的佳品。准备食材：紫米适量、黑米适量、花生适量

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准妈妈吃对粗粮好处多多

日常饮食中，常见的粗粮有玉米、土豆、大豆、红薯等，精米精面在细加工的时候一部分维生素和微量元素会流失，而粗粮则保留了这部分营养，有些粗粮的营养成分甚至高于鱼肉。粗粮的另一个特点就是可以刺激肠道蠕动，减少毒素吸收，所以适当吃些粗粮对孕妈来说是不错的。胡萝卜玉米小蛋饼是老少皆宜的菜品，玉米和胡萝卜一起能够给人体补充丰富的维生素。准备材料：甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个

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孕妈的馋嘴小零食

到了孕中期，孕妈们开始胃口大开，正餐之间的加餐不仅可以让孕妈解馋，也能让孕妈补充营养，满足一天的能量。但是，零食的选择也有讲究，薯片、炸鸡这些油炸食物不可取，可乐、雪碧这些碳酸饮料也不行，那么孕期哪些解馋零食最健康，我们一起看看吧。适量食用水果可以促进胃肠蠕动，协助人体顺利排出废物，缓解便秘，减少有害物质对皮肤的危害。准备食材：苹果1个、火龙果半个、橙半个、香蕉1根

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黑色食物孕妈养生胎宝喜欢

黑色食物，例如黑芝麻、黑豆、黑米、黑色海藻、海带、紫菜、乌鸡、黑木耳等虽然颜色并不鲜艳，却以其独特的口感和丰富的营养成为准妈妈的餐桌常客，而且这类食物大部分有补血功能，对孕妈来说是不错的选择。核桃芝麻豆浆，集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中，味道清香，营养丰富。准备食材：黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。步骤1：黄豆洗净，用水浸泡一晚上。步骤2：核桃仁

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擅食奶制品孕妈膳食更丰富

牛奶及奶制品含钙量高，其富含的锌能促进胎宝宝大脑发育，此外，牛奶及奶制品还含有碘、卵磷脂、铁、铜等多种营养素。另外，牛奶对机体生理具有调节作用，可以稳定孕妇情绪，促进睡眠，有助于胎儿的生长发育。这道饼干的用料是谷物做成的低筋面粉，能够为孕妈补充孕期营养，提高免疫力。准备食材：小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。步骤1

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怀孕十个月补钙食谱

由于后期胎儿的发育，这一阶段的准妈妈饮食应该以丰富的钙、铁、磷、碘、蛋白质、多种维生素的食物为主。食物中，奶及奶制品、豆浆、骨汤、虾皮、菜汤等都是富含钙质的食物。动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用；红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。准备食材：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片步骤1

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防治妊娠糖尿病膳食搭配好

妊娠糖尿病孕妈们的饮食总量也要控制好，即食用含糖量高的食物，要以每天的总量计算。可以吃些富含膳食纤维的食物，例如蔬菜、粗粮等。适当吃些粗粮替代细粮，可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制。准备食材：黑米50克、小米50克、青豆50克、燕麦米50克、花生1 把、鸡腿蘑1个、水适量。步骤1：清水泡发干鸡腿蘑，杂粮按个人喜好配好。步骤2：杂粮和鸡腿蘑清洗干净。步骤3

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孕期补卵磷脂助胎宝智力发育

卵磷脂是构成神经组织的重要成分，孕妇应该摄取适量的卵磷脂，对于胎儿的智力发育非常重要。在家常的食物中，一些天然的食材富含卵磷脂，例如：大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类以及动物内脏等食物，孕期妈妈应该适量吃些。蛋肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。准备食材：猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。

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孕期吃绿叶菜有助补叶酸

叶酸是备孕和孕期的重要营养素之一，它与胎儿的正常发育有莫大的关系。在家常食材中，绿色蔬菜含有较多叶酸。这款缤纷三色丝沙拉能让妈妈尝试更多的蔬菜，补充丰富的维生素。准备材料：紫甘蓝、梨、黄瓜、盐适量、醋少量、橄榄油少量、糖适量。步骤1：将紫甘蓝切丝泡入凉开水，因为紫甘蓝掉颜色，所以要和梨、黄瓜分开泡，泡十分钟左右即可。步骤2：将梨切丝泡入凉开水，约十分钟。

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5种红食物有助孕妈补充维生素

孕妈们可以多吃一些红色果蔬，能够补充维生素，预防和抵抗感冒病毒。红色的果蔬有很多：西红柿、红苹果、胡萝卜、红薯、红枣都很适合在这个季节食用。红薯里含有的大量膳食纤维，能刺激肠胃帮助消化，孕妈适量食用红薯，有助于缓解便秘。准备食材：红薯1根、糯米粉150克、色拉油适量、食盐适量、芝麻适量。步骤1：红薯去皮切块蒸熟。步骤2：捣碎成泥，加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀

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素食孕妈补足五类营养素

孕妈每日所需的营养不仅要维持自身的需要，还要保障胎宝的生长发育，并且要为分娩和哺乳储存养料。对于素食妈妈来说，膳食搭配要更合理，素食搭配得当，其所提供的营养并不比肉类差。必备营养素：脂肪。植物性脂肪比动物性脂肪更适合孕妈。从植物油中，例如花生油、豆油、橄榄油等，孕妈可以获得足量的脂肪。准备食材：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许步骤1

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孕期宜吃的主食：米饭

米饭含有丰富的B族维生素和铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对人体生长发育有重要意义。黄瓜富含维生素C，维C具有保护牙齿健康，保护肝脏，提高人体免疫力的作用。准备食材：黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、海苔1片、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克、橄榄油1小勺。步骤1：菜洗净，大米洗净用电饭锅焖成米饭，焖的时候加些橄榄油能让米饭更香更油亮。

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准妈巧喝酸奶益处多多

酸奶营养不逊于鲜奶，一些喝了鲜奶出现肠胃不适的孕妈还能用酸奶来代替。不过，酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其ph值较低，如果孕妇在妊娠初期反应较大，而且反酸，说明胃酸多，这时不宜喝酸奶。不过在饭后，当胃里有一些食物后，可以喝一点酸奶。不要空腹喝酸奶。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能

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