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熬出鲜甜汤底 宝宝营养有保证
从婴儿辅食到幼儿园正餐,宝宝和汤结下不解之缘。一口好汤细腻温和,适合肠胃比较薄弱的小宝宝;一口好汤营养美味,适合正在长身体的大宝宝。说起汤,就不得不提起高汤,熬出一锅正宗妈妈牌汤底,不仅能保证营养,而且味道十足,也不会浪费食材。 白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗厌食症。白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是美味的佳肴。
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2024-09-14
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宝贝美食地图-世界版
韩国的拌饭、日本的寿司、意大利的意粉和泡芙、法国的可丽饼,这些外国美味其实也能自己在家烹调哦。麻麻们不妨准备好食材和器具,为宝贝编织世界美食地图,给这个暑假来点异域风情。不一样的美味,走起! 说起拌饭,当然要属韩国的拌饭最为有名,其中石锅拌饭的名气更是响当当,如果普通家庭没有石锅,也可以用其他盛具代替,小编推荐的这款韩式拌饭也是风味十足呢。 准备食材:牛肉(肥)30克、鸡蛋1个
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2024-09-14
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小芝麻黑白配 宝宝多吃身体壮
黑芝麻具有养血补肝肾的作用,有益脑填髓的功效。宝宝常吃可以耳聪目明,对记忆力和思维能力的提高也非常有好处同时,黑芝麻中的维生素E也非常丰富,可使面色光泽,宝宝常吃可以使头发乌黑浓密,皮肤细腻,显得更朝气蓬勃。而白芝麻其独特的香味很容易引起宝宝的食欲,让宝宝开怀吃饭。两种芝麻搭配着吃更美味也更营养。 麦燃意面含有花生和核桃等坚果,钙含量极高,适当食用可以促进宝宝的生长发育。 准备食材
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2024-09-14
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8月份 宝宝时令蔬菜餐单
植物生长有自己的逻辑,夏天瓜果多,冬天则盛产根茎类蔬果,让孩子顺应季节吃果蔬,更安心,也能让他们品尝到蔬果最原始的美味。八月份的时令果蔬有龙眼、地瓜、芦笋。 西瓜营养丰富,甜美可口,有宽中下气,清热解暑,止渴除烦及利尿等功效。西瓜性甘凉而不寒,老幼皆宜,连孕妇和一些病人也可以吃,因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。 准备食材:西米250克、西瓜200克、水适量 步骤1
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2024-09-14
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营养汤粥吃出宝宝好脸色
喂养不当、饮食习惯不好、疾病等因素容易引起宝宝面色发黄,妈妈可以针对宝宝食欲不振、脾胃虚弱等情况,为宝宝烹调食疗方。 生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。 准备食材:红糖50克、姜20克、小枣(干)15克。 步骤1:将枣干洗净。 步骤2:将红糖和干枣煎煮20分钟。加入生姜片。 步骤3:煮5分钟即可上锅。 生姜有发汗解毒
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2024-09-14
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妈咪必看的食材金牌榜
蔬菜、水果、粮食、鱼肉,妈咪们每天都要在这几种食材中选择,巧妙搭配出各种美味菜式,为宝宝补充营养,让宝宝茁壮成长。不过每类食材也有位居榜首的金牌食材,妈咪们可以让宝宝多吃。当然,合理的三餐是既要有金牌食物,其他天然食材也不能少。 鸡蛋富含营养,蒸煮方便,是大多数朋友喜吃的营养品。 准备材料:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。 步骤1:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。
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2024-09-14
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宝贝美食地图-国内版
看《舌尖上的中国》那么风味独到的美食肯定把不少妈妈宝宝都馋坏了。除了当地的特色美食,这个暑假,妈妈们不妨也学学做其他地方的特色菜,为宝宝绘制今夏的美食地图。 蚝仔烙是一道色香味俱全的风味小吃,是潮州特色。蚝烙入口时表皮香酥,白玉般的蚝仔更是滑腻鲜美无比,别有风味。 准备材料:淀粉适量、蚝仔500g、葱适量、香菜适量、鸡蛋2个 步骤1:淀粉加水,葱切成小段放到水淀粉中,充分搅拌。
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2024-09-14
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营养1+1>2 妈妈要懂的食材搭配
食材搭配不仅可以让食物口感更丰富,让孩子可以摄取更丰富的食材,里面还有关于营养均衡的学问呢。所以妈妈们平时在搭配菜式的时候,除了要考虑口味,也要知道哪些食材搭配营养有1+1>2的效果。 咖喱+黑胡椒:增强记忆力相信每个妈咪都希望自己的宝贝聪明机智,有好的记忆力,那么这款搭配了咖喱+黑胡椒的咖喱牛肉意粉就很适合了。研究发现,黑胡椒可使人体对咖喱中的活性物质姜黄素的吸收效率提高20倍
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2024-09-14
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豆豆营养多 宝宝要常吃豆
豆类由于其清香的味道和养生功能受到许多家庭的喜爱,对于小朋友来说更要多吃豆,因为基本上豆类都可以帮助小朋友提高抵抗力,帮助孩子少生病,而不同豆类又各有功效和营养,在不同季节为孩子烹饪豆餐,营养又美味。 红豆富含淀粉,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,对宝宝很好。 准备食材:红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量。 步骤1
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2024-09-14
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在家为宝贝做安心冰淇淋
炎炎夏日要来点沁凉的雪糕才够味,不过市面上销售的雪糕所含的添加剂总是令妈妈不放心,所以不妨自己在家做雪糕吧,既可以控制原料,也能随意搭配口味。不过孩子吃雪糕一定要控制量,以免影响正常进餐或引起肠胃疾病。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
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2024-09-14
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BB尝一口就爱上的美味羹品
用一碗羹来作为早餐或者加餐是一个不错的选择,可甜可咸,用料自己控制,还能为孩子们补充能量解饿,是个不错的方法。如果孩子不爱吃饭,也可以偶尔用羹品来代替米饭,换个口味,粘稠香糯的羹汤也是开胃法宝。 玉米中的纤维素含量很高,宝宝多吃玉米羹,对防治宝宝便秘、肠炎具有重要的意义。 准备食材:玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个 步骤1:香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁
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2024-09-14
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爽脆豆芽 小个头营养多
芽菜在催芽的过程中会爆发巨大的能量,比原来的种子高出许多倍,甚至上百倍。在这个过程中催发了种子的许多营养和能量,其中许多营养成分是种子所没有的,而且口感非常爽脆。让孩子们多吃一些豆芽,为孩子生长发育提供能量。 黄豆芽的维生素C含量非常丰富,可以保持皮肤弹性,是很好的养颜圣品。 准备食材:黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、生抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)
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2024-09-14
17
缤纷菜 唤醒宝贝夏日好胃口
高升的温度似乎把宝贝们的胃口给全线击退了,身陷美食保卫战的老妈当然要将宝贝的好胃口唤醒,酸酸甜甜好开胃、颜色漂亮吸引人、造型可爱有胃口,如果妈妈还在为开胃小菜的菜单苦恼,不妨让小编来推荐几款吧,让缤纷美食,唤醒宝宝沉睡在夏季的好胃口。 清香软糯的山药泥,配以酸酸甜甜的蓝莓酱,点缀一点小花饰,这道好看又好吃的蓝莓山药泥新鲜出炉。 准备食材:山药1根、蓝莓果酱100克、淡奶100ml
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2024-09-14
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夏日带上宝贝和美食出游
炎炎夏日最适合出游的地方是哪里呢?没错就是海边了!麦兜梦中的“蓝天白云,椰林树影,水清沙白”的海滩,爸爸妈妈不妨趁着暑假也带孩子外出感受一下吧。不过,要在炎炎日下嬉水,宝贝们可要注意补水和补充体力哦。除了必备的白开水之外,果汁、糕点、三明治最好也一起带上吧。 哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等
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2024-09-14
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萌翻天花花动物园
萌萌哒的动物们,老妈巧手做将他们搬上餐桌。在这个花花动物园里面,有童年浪漫幻想的旋转木马,有卖萌第一的米菲小兔,有在白天也见得到的七星瓢虫,也有小狗留下的一行行小脚印。宝贝们快来参加动物园大家族的欢乐派对吧。 鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。 准备食材:低筋面粉60克
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2024-09-14
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牛奶入菜 感受舌尖上的丝滑
给牛奶入菜,给菜式增加的不只是醇厚的奶香味,更能让每道菜肴尝起来有完美的丝滑感。如果你家的宝贝是牛奶控,那么让牛奶入菜无疑让孩子们体验到丰富的味觉层次。如果你的孩子拒绝牛奶,那么入菜后的牛奶少了几分腥味,多了几分香味,定让孩子尽享牛奶餐。 蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油、蛋白质、维生素及等矿物质,有利于补充人体营养和能量。 准备食材:低筋面粉50g、全脂奶粉25g、黄油40g
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2024-09-14
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美味土豆 中西做法孩子更爱谁
作为一种外来蔬菜,土豆的做法渐渐被“中化”,凉拌土豆丝、土豆鸡块等就是经典美味的中式土豆菜式,不过随着大家口味更多样化,不少朋友也喜欢上了像浓汤、烤土豆、土豆泥等西式土豆做法。那么中西两种土豆做法,谁会更得小朋友喜爱呢? 这道缤纷土豆泥中的土豆、胡萝卜、紫甘蓝都富含多种维生素及微量元素,有助于人体健康发育。 准备食材:黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、奶酪、土豆1个、培根1片 步骤1
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2024-09-14
6
宝贝新宠 家常绿叶菜也有春天
老妈们也不知道:就是让孩子吃个蔬菜而已,也不是打针吃药,为什么就这么难呢?妈妈们有没有想过,如果给蔬菜换个模样,也许蔬菜也能成为宝贝们宠爱的美食呢。孩子四季都要吃不同的蔬菜,如何将蔬菜梳妆打扮一番成为他们的心头好,不让蔬菜“被冷藏”,妈妈要学好新技能哦。 豆腐皮含有丰富的钙质,可促进骨骼发育,防止因缺钙引起的骨质疏松,平时可以适量吃些。 准备食材:豆腐皮1大张、黄瓜1根、小葱1把
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2024-09-14
6
妈咪巧手做 卡通里的趣味美食
哆啦A梦的铜锣烧、小丸子常吃的饭团、海绵宝宝爱捧着的汉堡包……美食总是跟卡通大腕们相伴而行,他们爱吃的食物也成了小朋友们最美好的回忆。其实这些食物要做起来并不是那么困难,妈咪巧手也能做出让宝宝爱上的趣味美食。 高蛋白吐司含有大量优质的不饱和脂肪酸,丰富的膳食纤维,而且还是优质蛋白质的摄入源,同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素
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2024-09-14
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春季多吃豆 提高小朋友抵抗力
豆类营养丰富,有助于提高机体免疫力。对于免疫系统尚不完善的宝宝来说,春季更要多吃豆,因为基本上豆类都可以帮助小朋友提高抵抗力,帮助孩子春季少生病,而不同豆类又各有功效和营养,在春季为孩子烹饪豆餐,营养又美味。 赤小豆有较多的膳食纤维,宝宝适量食用有利于消化。 准备食材:赤小豆1小碗、枣(干)1小碗、冰糖2块、糖桂花适量 步骤1:赤豆洗净后浸泡4小时左右。 步骤2
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2024-09-14
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