尽管是最常见的水果之一，但酸酸甜甜的苹果一入菜，其带来的惊喜的味道相比人人称赞。如果家有烤箱，不妨将苹果换种做法，感受一次苹果的别样滋味。
苹果中含有大量的膳食纤维和钾，可促进体内过多的钠和水分排出，能有效预防便秘和水肿，提升免疫力，维持体内酸碱平衡。
准备食材：苹果适量。
步骤1：苹果洗净切成4块，去核，不用去皮。
步骤2：将苹果切成很薄很薄的片，要尽量切薄。
步骤3：250克清水里放入1大勺柠檬汁搅匀，将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟。
步骤4：将苹果片整齐地摆在烤盘或烤网上。烤箱预热上下火100℃，将烤盘或烤网放入烤箱，关上烤箱门，烤2个小时左右，直到苹果片里的水分完全烤干。
步骤5：烤好并冷却以后，苹果片就会变脆了，从烤盘或烤网里取下，若不立刻食用，请放入密封盒里保存。
苹果中含有大量的膳食纤维和钾，可促进体内过多的钠和水分排出，能有效预防便秘和水肿，提升免疫力，维持体内酸碱平衡。
苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，能够为人体补充维生素C等营养素。
准备食材：苹果一个、原味吐司两片、淡奶油100ml、鸡蛋一个、白砂糖15g、肉桂粉适量、黄油适量。
步骤1：将淡奶油，鸡蛋，砂糖，香草精混合成蛋奶液。
步骤2：烤盘上抹一层黄油，以免吐司沾底。吐司去边切成小块，形状随意。将切好的吐司块填满烤盘，最好不留空隙。
步骤3：蛋奶液均匀的涂抹在吐司上，蛋奶液会往下渗，可多涂几次。
步骤4：苹果切片，放在水里防止氧化。
步骤5：将苹果码放在烤盘上，撒上肉桂粉。进烤箱中层200度，烤20分钟。
苹果甜酸爽口，可增进食欲，促进消化，能够为人体补充维生素C等营养素。
苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有改善作用。
准备食材：低筋面粉75克、高筋面粉75克、淡奶油30克、食盐3克、黄油100克、水45克。
步骤1：黄油切小粒，混合高粉、低粉和盐，倒在黄油丁上，用刀切直至黄油和粉类变成松散的沙粒状。
步骤2：入盆，倒入淡奶油和凉水。
步骤3：揉成面团，入保鲜袋冷藏1小时。
步骤4：冷藏的面团取出，擀成面皮。模具中抹层薄薄的黄油，放入派皮。用手轻轻按一下四边，然后用擀面杖沿着边缘擀掉多余的面皮。
步骤5：用叉子在派皮上扎一些孔，抹上果酱。
步骤6：摆上苹果片。再刷层淡奶油，撒上些黄油粒（分量外）。
步骤7：入预热200°的烤箱，烤25分钟至金黄。
苹果中含有多种维生素、醣类、果胶、脂肪、矿物质、苹果酸、鞣酸和细纤维等，对排便具有改善作用。
苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，能改善宝贝食欲不佳的症状。
准备的食材：苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量。
步骤1：鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌。
步骤2：将鸡蛋鲜奶搅拌均匀。
步骤3：将苹果去核,切成花片盐水浸泡。
步骤4：烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
步骤5：将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘。
苹果蛋饼色泽金黄，味美，口感好，能改善宝贝食欲不佳的症状。
