来自热带的芒果，用它特别的香味来释放热情，让无数吃货无法抗拒。用芒果来入菜，其独特的香气也让菜式口味丰富又不腻。不过芒果吃多容易上火，所以食用芒果要适量为好。
芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素，有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。
准备食材：大芒果1个
步骤1：芒果洗净，用刀去皮。
步骤2：沿着果核切下两片果肉。
步骤3：将果肉轻轻切成均匀的薄片。
步骤4：将芒果薄片紧密围在一起，用小片的芒果片卷起来做花心。
步骤5：大片的芒果片一层层紧贴包好。
步骤6：贴出花朵的形状即可。
芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素，有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。
这杯维生素C满满的果汁，颜色缤纷、酸甜可口，非常开胃，有解渴、滋润的功效。
准备食材：芒果1个、橙子1个、黄瓜半根
步骤1：将黄瓜洗干净，去皮，切成块。
步骤2：芒果洗干净，去皮，取果肉切成丁。
步骤3：将橙子洗干净，去皮取橙肉。
步骤4：将黄瓜、芒果、橙子果肉放入搅拌机中，倒入适量的凉开水。
步骤5：将蔬果搅打成果汁。
步骤6：将搅打好的芒果黄瓜橙汁倒入杯中即可。
这杯维生素C满满的果汁，颜色缤纷、酸甜可口，非常开胃，有解渴、滋润的功效。
这道加了水果和龟苓膏的西米捞，味道清甜，果香味浓厚，是夏季消暑、解渴的优选甜品。
准备食材：芒果1个、西米100克、椰汁200毫升、龟苓膏1小碗
步骤1：烧开一锅水，倒入西米充分搅拌，再次煮开的时候，盖上锅盖焖煮20分钟。
步骤2：将煮好的西米露倒入滤网中，用冷水冲凉。
步骤3：龟苓膏切成小块。
步骤4：芒果去皮，取果肉，切成小块。
步骤5：取一半芒果块，搅打成芒果泥。
步骤6：将煮好的西米露倒入芒果泥中，搅拌均匀。
步骤7：铺上龟苓膏块。
步骤8：再铺上芒果块。
步骤9：最后淋上椰汁即可。
这道加了水果和龟苓膏的西米捞，味道清甜，果香味浓厚，是夏季消暑、解渴的优选甜品。
芒果中含有芒果苷，有止咳化痰的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症状，有一定的缓解作用。
准备食材：虾仁100克、芒果70克、黄瓜30克、红色彩椒30克、大蒜1瓣、橄榄油2茶匙、盐1/4茶匙
步骤1：虾洗干净，剥去虾壳、虾头，挑掉虾肠。
步骤2：芒果去皮去核，切成丁。
步骤3：红色彩椒洗干净去籽，切成菱片状。
步骤4：黄瓜洗干净，切成小块。大蒜去皮，切成蒜蓉。
步骤5：热油锅，爆香蒜蓉，放入黄瓜块、彩椒片、虾仁，翻炒均匀。
步骤6：等食材断生虾仁变色时，加入芒果丁再翻炒几下。
步骤7：最后调入盐，拌炒均匀即可。
芒果中含有芒果苷，有止咳化痰的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症状，有一定的缓解作用。
