圆滚滚的烧果子本来就够讨喜，配上笑眼咪咪的样子，更让人喜欢了。
准备食材：（烧果子外皮）低筋面粉110克、炼乳60克、椰奶或淡奶油20克、泡打粉2.5克、蛋黄1个、巧克力酱少许；（馅料）紫薯1个、黄油1小块、白砂糖少许
步骤1：将紫薯去皮，洗干净之后，切成小块。
步骤2：将紫薯放入蒸锅蒸熟。
步骤3：将蒸熟的紫薯研磨成紫薯泥。
步骤4：往紫薯泥中放入小块的黄油和白砂糖，充分拌匀。
步骤5：然后放入冰箱冷藏1个小时，取出捏成小球状，作为馅料。
步骤6：将炼乳、椰奶、蛋黄一起混入碗中，搅拌均匀。
步骤7：然后将低筋面粉和泡打粉过筛，放入步骤6的蛋液中。
步骤8：搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时。
步骤9：将冷藏好的面团分成大小均匀的小团子，压平。
步骤10：在面片上放上紫薯馅料。
步骤11：然后将面团滚圆。
步骤12：放入烤箱160度，烤至表面金黄之后取出。
步骤13：用巧克力酱在上面画上表情即可。
