玉米家族中的黄玉米中富含的叶黄素是宝宝眼睛发育必不可少的营养素,而且香甜可口的玉米还能促进肠道蠕动,缓解便秘烦恼。玉米做法很多,不论是蒸熟吃,还是搭配其他食材入菜,都一样美味。
很多宝宝喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助宝宝补充能量,茁壮成长。
准备食材:玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克
步骤1:将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。
步骤2:将装饰面团用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。
步骤3:分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。
步骤4:将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。
步骤5:再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。
很多宝宝喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助宝宝补充能量,茁壮成长。
胡萝卜玉米小蛋饼是老少皆宜的菜品,玉米和胡萝卜一起能够给宝宝补充丰富的维生素。
准备材料:甜玉米1根、小麦面粉100克、胡萝卜2个、鸡蛋2个、色拉油适量、食盐适量、小葱适量。
步骤1:甜玉米剥粒备用,胡萝卜切小丁,小葱切末。
步骤2:锅中放适量油,下玉米粒和胡萝卜丁,翻炒3-4分钟,至熟。
步骤3:将炒熟的玉米粒和胡萝卜丁装入大碗中。
步骤4:加入2个鸡蛋,拌匀,加入3-4勺面粉、葱花,调入适量盐,拌匀。
步骤5:锅微热后,舀起一勺面糊,垂直、缓缓加入锅子里,就会自然形成圆形。
步骤6:小火煎至面糊凝固,翻个面,继续煎至熟透即可。
胡萝卜玉米小蛋饼是老少皆宜的菜品,玉米和胡萝卜一起能够给宝宝补充丰富的维生素。
紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。
准备食材:米饭1碗、紫甘蓝30克、玉米(鲜)1个、食盐1克、葱适量、橄榄油适量。
步骤1:紫甘蓝洗净,切成丝,罐装玉米粒沥干水分,备用。
步骤2:鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀,锅置火上,倒油烧热,下入鸡蛋液炒熟,铲成小块后盛出。
步骤3:炒锅内倒入橄榄油,烧热后放入紫甘蓝煸炒几下。倒入焖好的米饭,翻炒至颗粒分明,不结团。
步骤4:下玉米粒和炒好的鸡蛋同炒。
步骤5:放入葱花,加盐调味,翻炒均匀即可出锅。
紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。
玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治便秘、肠炎非常有效。
准备食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。
步骤1:玉米取粒,毛豆取粒备用。
步骤2:水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。
步骤3:加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。
步骤4:锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。
步骤5:装盘,卷起或切块食用。
玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治便秘、肠炎非常有效。