你家是不是有小小的一枚饼干控呢？不过你知道外面买的饼干高糖、高添加剂，你自然不愿意让小宝们多吃了。但如果是你自家烘焙的饼干那就另当别论了，口味、糖分自己都清楚，还能控制，健康又安全。不过还是不能吃太多，避免上火呀。
自己做的可爱蘑菇饼干更健康，还能给人体补充蛋白质和钙质，让人体茁壮成长。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
准备食材：小麦面粉220克、鸡蛋1个、橄榄油70毫升、泡打粉1/2小勺、白糖80克、可可粉20克
步骤1：将糖放在油中，打散，将打好的鸡蛋液分成两份。
步骤2：一份筛入100克面粉和20g可可粉，1/4泡打粉，拌匀成团，一份筛入120克面粉1/4泡打粉，拌匀成团。
步骤3：只要让面粉成团就行了，不用过分的揉，松驰十分钟左右。
步骤4：揪一小块黑面团，做成蘑菇顶的样子，揪一块白面团，揉成长条状，放在蘑菇顶的下面，再揪三个小面团，按扁放在蘑菇顶上，当小花点。
步骤5：将所有的小蘑菇全部做好，放在烤箱上油纸上，180度预热烤箱，15分钟即熟。
自己做的可爱蘑菇饼干更健康，还能给人体补充蛋白质和钙质，让人体茁壮成长。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
准备食材：低筋面粉100克、玉米淀粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食盐2克、糖粉45克、黄油60克、水2克
步骤1：黄油切成小块，室温软化，放入盆里，加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。
步骤2：南瓜去皮切片微波炉高火3分钟，用勺子压成泥。将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
步骤3：将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀，揉成表面光滑的面团，将面团分成16份，揉搓成小圆球，取1份面团用掌心搓圆。
步骤4：刀背在圆球上按压上一条沟，依次在上面均分按压四条，做成小南瓜形状，共15个。取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成小三角形。
步骤5：烤盘铺上油纸，再把小南瓜放在烤盘里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂（放的时候可以在底部加沾点水，增加粘性）。
步骤6：烤箱150预热，将烤盘放入烤箱里，烤15-20分钟即可（以自家烤箱为准）。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
动手制作的饼干，因自己加入鸡蛋，营养价值更高。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
准备食材：蛋黄1个、抹茶粉5克、低筋面粉120克、细砂糖35克、黄油60克
步骤1：黄油室温软化，加糖，稍稍打发。
步骤2：分次加蛋液，搅拌均匀。
步骤3：加入低粉和抹茶粉，和成面团。
步骤4：放冰箱冷藏室内至面团变硬。
步骤5：把面团擀成约0.5厘米厚的片状。
步骤6：用饼干模压出心形的形状，烤箱预热，160度烘焙约10分钟左右。
动手制作的饼干，因自己加入鸡蛋，营养价值更高。鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。
可爱的星星饼干有香浓的奶香，可爱造型很适合人体食用，还能帮人体补充钙和磷元素。核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
准备食材：小麦面粉100克、苏打粉1.25毫升、食盐1克、奶粉10克、糖粉40克、黄油20克、核桃奶45克
步骤1：将黄油熔化备用。
步骤2：将粉类混合后过筛两次，筛入黄油中。
步骤3：加入核桃奶拌匀成面团用力揉5分钟后盖上保鲜膜，将面团醒放30分钟。
步骤4：将面团擀成2毫米厚的面饼，用模具刻出形状放入烤盘。
步骤5：烤箱预热170°，中层上下火，时间12分钟。
步骤6：烤熟放盘即可。
可爱的星星饼干有香浓的奶香，可爱造型很适合人体食用，还能帮人体补充钙和磷元素。核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
酥脆的爪印小饼干造型可爱，大小适中，很适合作为日常零食，自制的饼干营养上也更为全面，能给人体补充更多的钙、磷等营养元素。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
准备食材：低筋面粉65g、玉米淀粉10g、糖粉25g、全蛋液25ml、可可粉5g、无盐黄油20g
步骤1：无盐黄油室温下软化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍微搅拌；用电动打蛋器打至黄油膨松，颜色发白；分次加入蛋液，每次都用打蛋器打至均匀，再加下一次。
步骤2：将低筋面粉筛入，用刮刀混合均匀，用手抓拌均匀，和成面团。
步骤3：取出1/3面团，加入可可粉，剩余面团中加入玉米淀粉，分别揉匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛20分钟。
步骤4：白面团中取出1/3，再将余下2/3平均分成3份，揉成面团，可可面团也按此分量，白面团擀成小圆面片，可可面团揉搓成小长条，长度与擀好的面片相一致，并搭配。
步骤5：用面片将可可条卷起，再轻搓整形成圆柱形；将3个细条并在一起，一同粘在较大的面条上，稍稍按压使其粘贴紧实，包上保鲜膜，冷冻1小时左右定型。
步骤6：定型的面团用刀切成厚度约0.5cm厚的片状；饼干放入抹油的烤盘，烤箱160度预热，放入中层，烤20分钟，熄火后焖10分钟即可。
酥脆的爪印小饼干造型可爱，大小适中，很适合作为日常零食，自制的饼干营养上也更为全面，能给人体补充更多的钙、磷等营养元素。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
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