春天到，时令水果纷纷上市。不过春寒依旧，妈妈也许担心生吃水果对宝贝来说还太寒凉，这时不妨将时令水果入菜，也可以为餐桌增添新滋味。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
准备食材：杨桃30克、水适量
步骤1：将杨桃洗干净，切成小块。
步骤2：将果肉放入搅拌机中搅拌。
步骤3：搅拌好的杨桃汁。
步骤4：用过滤网过滤出果汁即可。
步骤5：最后盛上一碗即可。
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
准备食材：枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量。
步骤1：银耳泡发撕小块。
步骤2：枇杷果去皮将果肉切小粒。
步骤3：锅内煮开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
步骤4：放入枇杷果再煨15分钟即可。
步骤5：最后盛上一碗即可。
中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
准备食材：生菜1棵、大杏仁1把、樱桃500克、小西红柿500克、芒果300克、苹果醋30克、橄榄油1小勺、胡椒碎5克
步骤1：将材料准备好后，洗干净备用。把生菜撕成块。
步骤2：将生菜和其他原料装入盆中，倒入橄榄油、胡椒碎。
步骤3：再放入切好的芒果和杏仁。
步骤4：加入苹果醋，拌匀即可。
步骤5：苹果醋果蔬沙拉就完成了。
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力。
菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍，它又富含菠萝蛋白酶，能帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。
准备食材：菠萝1个、梨1个、猕猴桃2个、樱桃番茄80克、白糖20克、沙拉酱80克
步骤1：菠萝洗净去皮，横向切除1/3，剩余部分掏空后做容器。
步骤2：将菠萝肉切成小块，猕猴桃去皮切成小块。
步骤3：将樱桃番茄去蒂洗干净。
步骤4：将各种处理好的材料放入盆中，加糖、沙拉酱拌匀。
步骤5：放入菠萝船中即可。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。
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