口蘑的热量少，营养多，除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外，还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。口蘑所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨。
准备食材：橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、蒜4瓣、盐1克、黑胡椒少许、直面150克
步骤1：红椒切丁。
步骤2：大蒜和蘑菇切片。
步骤3：将面煮到8成熟捞出备用。
步骤4：将平底锅中倒入橄榄油，油温热后加入松子，炒出香味直至颜色变微黄。
步骤5：加入蒜片、蘑菇片和红椒丁，炒至蘑菇变软。
步骤6：加入煮好的面条，拌炒均匀，加入盐和黑胡椒调味即可关火。
步骤7：装盘即可。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨。
口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
准备食材：油菜或者菜心10棵、口蘑200克、色拉油少许、食盐适量、香油1小勺、水淀粉适量、高汤200毫升
步骤1：口蘑洗净，入开水锅中煮几分钟捞出待用。
步骤2：油菜或者菜心洗净，在顶部用刀切十字刀，大概切2厘米深，不要切断。
步骤3：调小半碗水淀粉。锅入少油，小火加入油菜或者菜心炒几下，快速加入高汤和口蘑，再加入盐，大火煨1分钟左右。
步骤4：最后加入水淀粉勾芡。
步骤5：出锅前淋上香油。
口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
适量食用蘑菇，对促进食欲、恢复大脑功能有一定辅助作用。
准备食材：白蘑菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、香笋适量、红椒1个、青椒1个、色拉油适量、食盐适量、生抽5克、蚝油适量、小葱5克
步骤1：青、红椒切块，笋切块。
步骤2：各种蘑菇切块。
步骤3：油热后，先煸炒白蘑菇和草菇。
步骤4：等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后加油煸炒笋丁，用小火。
步骤5：放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤略一会，加青、红椒丁炒匀，放炒过的蘑菇，加盐、生抽和蚝油，调好味，撒上葱花即可出锅。
适量食用蘑菇，对促进食欲、恢复大脑功能有一定辅助作用。
蘑菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。
准备食材：白蘑菇3个、素火腿1片、小麦面粉1大勺、椰浆50毫升、食盐1小勺、植物油20毫升、黑胡椒适量、法香适量
步骤1：素火腿室温化冻后切下一片，再切小粒。
步骤2：白蘑菇洗净切碎。
步骤3：炒锅烧热，倒入植物油，放入面粉小火炒香，倒入开水搅匀。
步骤4：放入蘑菇。
步骤5：放入素火腿，煮3分钟左右，至汤汁浓稠。
步骤6：倒入椰浆搅匀，加盐调味，磨一些黑胡椒，再撒一些法香碎即可。面包切小粒，烤至酥脆，可以放入汤中同食。
蘑菇可抑制血清和肝脏中胆固醇上升，对肝脏起到良好的保护作用。
意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点，富含矿物质，可以促进人体营养吸收。
准备食材：肉末100克、口蘑5个、意大利面200克、蛋黄1个、生粉10克、盐一小勺、鲜酱油一勺、植物油50克、蘑菇意面酱100克
步骤1：猪肉（肥三瘦七）剁成肉末， 加入蛋黄、生粉、盐、酱油。
步骤2：搅拌均匀备用。口蘑切成片备用。
步骤3：汤锅注大半锅水，煮沸后下入面条。
步骤4：再次沸腾后转小火，加五至六次冷水，煮至面条完全熟透，无硬芯，关火，将面条滤出备用。
步骤5：煎锅倒油，烧至八成热时，下入拌好的肉末小火扒熟；然后下入口蘑炒熟。加入意面酱及少量水。炒匀后小火收汁至汤汁浓稠。
步骤6：最后将面条置于盘中，淋上煮好的意面酱即可。
意大利面具有高密度、高蛋白质、高筋度特点，富含矿物质，可以促进人体营养吸收。
点击图片，更多精彩美食等着你哦。
