荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用，但是荔枝比较热气，不宜多吃，儿童一次吃3-4颗就可以了，将荔枝浸泡淡盐水之后食用，可以消除一些热气。
荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，对滋养皮肤有益，而红枣也有补血益气的功效。
准备食材：荔枝10克、红枣3颗、冰糖20克、清水1000毫升
步骤1：将荔枝去皮，洗干净之后，去掉荔枝核，备用。
步骤2：将红枣洗干净。
步骤3：锅中倒入清水，煮开之后，放入红枣。
步骤4：再放入荔枝。
步骤5：换成小火，将糖水煮沸之后，放入冰糖。
步骤6：等到冰糖融化，盛入碗中即可。
荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，对滋养皮肤有益，而红枣也有补血益气的功效。
经过淡盐水浸泡的荔枝，可以减少荔枝所带的热气。另外，和马蹄一起煮，在加入桂花，这两种偏凉的食材，也有助去火。而且桂花的鲜味夹着荔枝的甜味，吃起来非常清爽。
准备食材：荔枝果肉150克、马蹄10个、冰糖1汤匙、桂花少许
步骤1：将荔枝剥去外皮，洗干净之后去掉核，放入淡盐水中浸泡一会儿，然后用清水冲洗干净。
步骤2：马蹄去皮，切成小块。
步骤3：锅中加5米饭碗水，烧开，倒入荔枝果肉和马蹄。
步骤4：换成小火煮6分钟，这个过程要撇去浮沫。
步骤5：加入冰糖，煮到融化，然后将糖水盛出。
步骤6：稍微放凉之后，在糖水中撒上桂花即可。
经过淡盐水浸泡的荔枝，可以减少荔枝所带的热气。另外，和马蹄一起煮，在加入桂花，这两种偏凉的食材，也有助去火。而且桂花的鲜味夹着荔枝的甜味，吃起来非常清爽。
荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用，但是荔枝比较热气，搭配偏凉性的绿豆、银耳一起煮成甜汤，可以抵掉一部分热气，夏天吃很爽口。
准备食材：荔枝5颗、银耳3朵、绿豆100克、冰糖1大块
步骤1：绿豆洗净，浸泡30-60分钟左右。
步骤2：银耳泡发开后，去掉头部的黄蒂头，切成小块。荔枝去皮，稍微冲洗一下之后，去掉果核。
步骤3：烧开一锅水，放入绿豆，大火煮约10分钟，再往锅中倒入半碗冷水，继续煮。
步骤4：煮开之后撇掉白沫，换成小火，放入银耳，将绿豆煮开花。
步骤5：然后放入荔枝果肉和冰糖，将冰糖煮到融化。
步骤6：最后盛入碗中即可。
荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用，但是荔枝比较热气，搭配偏凉性的绿豆、银耳一起煮成甜汤，可以抵掉一部分热气，夏天吃很爽口。
荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用，对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。
准备食材：荔枝10个、牛奶120毫升
步骤1：荔洗干净，放入淡盐水中浸泡约半个小时。
步骤2：将浸泡好的荔枝剥去壳，去掉果核，用凉开水稍微冲洗一下。
步骤3：将荔枝掰成小块。
步骤4：将掰好的荔枝果肉放入搅拌机中。
步骤5：倒入牛奶。
步骤6：将荔枝和牛奶搅打成荔枝奶昔，倒入杯中即可。
荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用，对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。
荔枝味甜汁多，是夏季不少朋友喜欢吃的水果。荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用。但是荔枝吃多容易上火，引起不适，所以建议每次食用大人不超过10颗，儿童食用不宜超过4颗。
准备食材：荔枝10颗、豆沙80克
步骤1：准备好红豆沙。
步骤2：将荔枝剥去外皮，洗干净之后，将核去掉。
步骤3：将豆沙装入裱花袋中。
步骤4：将豆沙挤入荔枝的中心，注意控制量，不要挤太满。
步骤5：将填好豆沙的荔枝装入容器中。
步骤6：可以将豆沙镶荔枝放入冰箱冷冻至硬，然后取出，放到略回温的时候即可。
荔枝味甜汁多，是夏季不少朋友喜欢吃的水果。荔枝种富含维生素C和蛋白质，有增强机体免疫功能，提高抗病能力的作用。但是荔枝吃多容易上火，引起不适，所以建议每次食用大人不超过10颗，儿童食用不宜超过4颗。
