大暑节气一到，天气酷热且多雨，人体出汗较多，容易乏力、食欲大减，所以大暑饮食要清淡、补水，以增强抵抗力，少食用油腻食物，以免伤肠胃，导致消化不良。山药、绿豆、莲藕、木耳、百合、冬瓜、蜂蜜等食物都是大暑节气不错的食材。
丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用，百合则有清润的功效。夏季吃这道丝瓜炒百合清淡不油腻。
准备食材：丝瓜400克、鲜百合20克、枸杞10克、食用油1茶匙、盐1/2茶匙
步骤1：将丝瓜去皮，洗干净后切成小块。
步骤2：将百合掰成小块，洗干净。
步骤3：热油锅，将丝瓜炒软。
步骤4：然后加入百合一起翻炒。
步骤5：最后放入枸杞稍微翻炒，调入盐即可。
丝瓜子性寒，味苦微甘，有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等作用，百合则有清润的功效。夏季吃这道丝瓜炒百合清淡不油腻。
无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，对润肺止咳有一定的辅助功效。
准备食材：无花果干8颗、雪梨2个、清水5碗
步骤1：将无花果洗一下。
步骤2：然后将无花果放入清水中稍微泡一下。
步骤3：雪梨洗干净，削皮去籽，切成大块。
步骤4：将雪梨块放入锅中，加入5碗清水。
步骤5：再放入无花果。
步骤6：用大火煮开，然后换成小火再煮20分钟即可。
无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，对润肺止咳有一定的辅助功效。
绿豆南瓜粥有清热解暑的功效，由于南瓜的甜味煮入米粥中，所以这道粥吃起来也是甘甜爽口，孩子们应该会很喜欢哦。
准备食材：绿豆2汤匙、大米2汤匙、南瓜150克、清水600毫升
步骤1：将绿豆提前浸泡约1个上午的时间。
步骤2：将绿豆和大米淘洗干净，放入电饭锅中。
步骤3：将南瓜去皮去籽，清洗干净，切成块。
步骤4：南瓜也一起放入电饭锅中。
步骤5：电饭锅中加入清水，启动煮粥，将米粥煮熟。
步骤6：最后盛入碗中即可。
绿豆含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、碳水化合物、矿物质、维生素等，具有清热解毒，利尿祛湿等功效。绿豆的肉多用于解毒，而皮多用于清热。
西瓜有祛暑、除湿、解毒的功效，是夏季的时令水果，西瓜鲜榨成汁，适合暑热天气饮用。
准备食材：西瓜30克
步骤1：西瓜切开，去皮去籽，取30克西瓜。
步骤2：将西瓜放入搅拌机。
步骤3：将西瓜榨成汁。
步骤4：将西瓜汁倒入杯中即可。
西瓜有祛暑、除湿、解毒的功效，是夏季的时令水果，西瓜鲜榨成汁，适合暑热天气饮用。
