看到这么多萌萌哒的食物,不仅宝宝心动,有一颗少女心的麻麻们也很大爱吧。其实这些考验手上功夫的菜式并不只是考验手上功夫,麻麻们耐心制作,精心挑选食材,必能为宝宝呈现一整桌萌翻天的食物呢。
海苔中含有15%矿物质,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,还有补碘的功效。
准备食材:米饭200克、海苔3张、糙米醋50克、盐11克、白糖25克、蕨根粉条适量。
步骤1:将白糖、白醋、食盐混合不停地搅拌待白糖等全部化开。拌好的寿司醋根据情况倒入米饭中拌匀。
步骤2:准备一张方形的寿司海苔。
步骤3:将米饭均匀的平铺在海苔上留出一些边缘。
步骤4:用卷帘将寿司从头卷起。
步骤5:卷好后在刀上抹点水将寿司切小段。将寿司组成小蜗牛的形状,最后贴上海苔剪的眼睛、和蕨根粉丝的触角即可。
海苔中含有15%矿物质,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,还有补碘的功效。
这款面食中鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养,健脑益智。
准备食材:面条50克、鹌鹑蛋3个、生菜3片、胡萝卜1根、花生油1小匙、生抽1大匙、芝麻适量。
步骤1:碗内铺上洗净的生菜叶子。
步骤2:将鹌鹑蛋煮熟。
步骤3:将面条煮熟。
步骤4:加入酱油、香油拌匀。
步骤5:鹌鹑蛋煮熟后剥壳,在顶部切个小口,将小菱角胡萝卜片夹在切开的小口上做小鸟的嘴巴,用黑芝麻做小鸟的眼睛。将胡萝卜切成薄的片,切出小菱角形状。
步骤6:把拌好的面条摆放在生菜叶子上,中间留个小窝。
步骤7:将做好的小鸟放在面条中间的小窝上即可。
这款面食中鹌鹑蛋含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养,健脑益智。
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。
准备食材:白米饭100克、培根20克、欧芹1茶匙(5克)、即食乳酪粉1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、海苔1片
步骤1:米饭一碗准备好。
步骤2:把培根和欧芹分别切碎。
步骤3:平底不粘锅中不放油,将培根切碎放入锅中,用中小火不停煸炒直到培根变色出油,这时加入欧芹,翻炒均匀,然后装盘。
步骤4:将米饭放入可爱的模具中,然后再填入炒好的培根碎,再覆盖一层米饭。
步骤5:最后,用模具将饭团压实,将成形的饭团从模具中扣出。
步骤6:把紫菜放入压表情的模具中,制作出想要在饭团上摆放的表情。给饭团装饰上各种相应的表情,带上匹配的装饰品即可。
奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。
可爱的小鸟造型果子可以让宝宝对吃饭兴趣大增,妈妈赶紧动手尝试吧。
准备食材:低筋面粉99克、泡打粉2.5克、鸡蛋黄1个、小麦面粉适量、黑巧克力适量、豆沙280克、炼乳99克
步骤1:蛋黄加入炼乳中,拌匀。
步骤2:倒入过筛的低粉和泡打粉拌匀,包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。
步骤3:把面团分成约25克/个,豆沙35克/个。
步骤4:把面团压扁,放入豆沙馅;包好馅。
步骤5:用手捏出小鸡的形象;排放在烤盘里。
步骤6:放入预热了340F/170C度的烤箱,烤20分钟;拿出放凉。黑巧克力融化,用牙签点上眼睛和翅膀即可。
可爱的小鸟造型果子可以让宝宝对吃饭兴趣大增,妈妈赶紧动手尝试吧。
漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽。
用料:木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片。
步骤1:吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。
步骤2:椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。
步骤3:泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化,并隔冷水降温。
步骤4:降至常温的椰浆倒入挖空心并立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。
步骤5:将木瓜放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切开装盘。
漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽。