看着秋天各种丰富的时令水果，妈妈们有没有心动，想不想多买一些果子回家自制一小瓶果酱呢。相比起新鲜水果，果酱更容易储存，而且可以用来涂抹面包或者冲水，不同水果制成的果酱还有很好的营养功效，甚至是食疗功效，而且做法简单，就算是零厨艺妈妈，也可以试试看哦。
蜂蜜不仅能够为食物添加甜味，还能促进胃口，增加营养，也可治疗便秘等。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
准备食材：金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克
步骤1：将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时，然后将金桔切开去核。
步骤2：取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。
步骤3：将冰糖放入少许水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明汤汁浓稠即可。
步骤4：晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。
步骤5：取适量金桔茶用温水冲开即可。
蜂蜜不仅能够为食物添加甜味，还能促进胃口，增加营养，也可治疗便秘等。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用。
蜂蜜柚子茶有利于增强体质，同时有补充叶酸的功效，并预防缺铁性贫血。
准备食材：柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。
步骤1：将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。
步骤2：柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟。
步骤3：再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。
步骤4：找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水。
步骤5：加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。
步骤6：加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。
步骤7：拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。
蜂蜜柚子茶有利于增强体质，同时有补充叶酸的功效，并预防缺铁性贫血。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、解热的作用。
准备食材：柠檬1个、姜1块、蜂蜜适量。
步骤1：将柠檬去皮去籽，切成小块。
步骤2：姜去皮，切细丝。
步骤3：一层柠檬姜丝，一层蜂蜜，依次放入到一个干净无油的玻璃瓶中。
步骤4：盖紧瓶盖，放入冰箱保存，三天后即可饮用。
步骤5：取一勺柠檬姜丝及析出的汁液，置于杯底，冲入温水即可。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、解热的作用。
红枣含有丰富的铁质，适量食用红枣可以预防贫血。
准备食材：枣（干）适量、陈皮少许、蜂蜜适量、水适量。
步骤1：红枣洗干净去核，陈皮丝冲洗干净备用。
步骤2：将红枣、陈皮丝放入锅中，加水将没过红枣。
步骤3：大火煮开后，转小火煮，将水分耗尽、红枣煮软后，用打蛋器或者按压器把红枣按压成泥。
步骤4：自然晾凉后，放入干净瓶子中，加入蜂蜜拌匀，放冰箱冷藏保存。食用时取一勺蜂蜜大枣茶，兑入温或冷水调开即可。
红枣含有丰富的铁质，适量食用红枣可以预防贫血。
