豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。对于免疫系统尚不完善的宝宝来说，春季更要多吃豆，因为基本上豆类都可以帮助小朋友提高抵抗力，帮助孩子春季少生病，而不同豆类又各有功效和营养，在春季为孩子烹饪豆餐，营养又美味。
赤小豆有较多的膳食纤维，宝宝适量食用有利于消化。
准备食材：赤小豆1小碗、枣（干）1小碗、冰糖2块、糖桂花适量
步骤1：赤豆洗净后浸泡4小时左右。
步骤2：将浸泡好的赤豆加入适量水大火煮开，转中小火加盖煮至豆子表皮裂开。
步骤3：加入红枣继续煮约20分钟，加入冰糖煮至溶化。
步骤4：关火后加入适量糖桂花。
步骤5：搅匀即可。
赤小豆有较多的膳食纤维，宝宝适量食用有利于消化。
红豆是富含叶酸的食物，人多吃红豆有催乳的功效。
准备食材：红豆200克、桂冠香糯200克、冰糖适量、水适量
步骤1：取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。大火烧开，中小火压15分钟左右。
步骤2：准备好糯米小圆子。
步骤3：往锅里放入适量冰糖、糯米小圆子中火煮熟，需搅拌。
步骤4：取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，边加热边搅拌，使之成为红豆沙即可。小圆子浮于汤面即可关火。
红豆是富含叶酸的食物，人多吃红豆有催乳的功效。
豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。
准备食材：黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量
步骤1：准备好用料，包括泡好的黄豆（用清水泡6小时以上），胡萝卜一根。
步骤2：将胡萝卜刨皮洗净切小丁。
步骤3：和泡好的黄豆一起倒入豆浆机。
步骤4：加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。
步骤5：一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。
豆浆含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。
豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素等，可补充机体营养素。
准备食材：豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量
步骤1：豇豆角洗净，切成5CM长的段。
步骤2：起锅清水把豆角段放入煮十分钟左右。
步骤3：捞出过凉。加一点糖。
步骤4：姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。
步骤5：把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。
豇豆能提供易于消化吸收的优质蛋白质、多种维生素以及微量元素等，可补充机体营养素。
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