坚果美食BB越吃越聪明

都说宝宝吃坚果,可以吃出聪明来,除了我们最熟悉的补脑坚果核桃外,还有其他六类坚果也同样适合宝宝。不过坚果虽营养,热量也很高,所以宝贝吃坚果一定要适可而止。
红枣和栗子都属补气食物,但要适量食用,不可单食过多,特别是晚上最好不食,以免影响睡眠。
准备食材:小米25g、去皮栗子3只、干枣肉7克、清水250ml。
步骤1:红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,用搅拌机搅匀,然后乘除用锅煮熟。
步骤2:将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
步骤3:小米加入入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂,备用。
步骤4:栗子入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂。
步骤5:将枣泥和小米粥混合煮开。
步骤6:用勺子或叉子将煮好的栗子肉弄成小碎粒。
步骤7:将煮开的枣泥铺在小米粥上面,撒上栗子仁即可。
红枣和栗子都属补气食物,但要适量食用,不可单食过多,特别是晚上最好不食,以免影响睡眠。
人体正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素,这块饼干既能为人体补血又能补锌。核桃不仅是人体最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。人体可以适量磨碎食用。
准备食材:低筋面粉50克、苏打粉1/3小匙、泡打粉1/2小匙、黑巧克力20克、核桃(干)20克、鸡蛋(液)30克、燕麦50克、食盐适量、黄油60克、糖粉25克。
步骤1:将巧克力切碎,核桃仁180度烤5分钟晾凉,切碎。
步骤2:黄油放室温下软化,加入糖粉,打发,加入全蛋液充分混合。
步骤3:将低粉50g、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/3小匙、盐1小撮混合筛入。
步骤4:用刮刀轻搅拌成团,加入燕麦片和巧克力核桃碎拌匀。
步骤5:用手团成球形,压扁,依次排放在烤盘上。
步骤6:烤箱170度预热,上火全功率,下火半功率,烤15分钟左右,焖5分钟(注意烤至饼干上色后就可以啦,可以开热循环帮助小饼上色均匀)。
人体正在长身体的时候很容易贫血和缺少各种微量元素,这块饼干既能为人体补血又能补锌。核桃不仅是人体最好的健脑食物,又是神经衰弱的治疗剂。人体可以适量磨碎食用。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨。
准备食材:橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、蒜4瓣、盐1克、黑胡椒少许、直面150克。
步骤1:红椒切丁。
步骤2:大蒜和蘑菇切片。
步骤3:将面煮到8成熟捞出备用。
步骤4:将平底锅中倒入橄榄油,油温热后加入松子,炒出香味直至颜色变微黄。
步骤5:加入蒜片、蘑菇片和红椒丁,炒至蘑菇变软。
步骤6:加入煮好的面条,拌炒均匀,加入盐和黑胡椒调味即可关火。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨。
小西饼以鸡蛋为原料,富含营养,蒸煮方便,故为大多数宝宝喜吃的营养品。
准备食材:低筋面粉150克、鸡蛋30克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、鸡蛋白15克、杏仁35粒、食盐1/4小匙、黄油100克、糖分50克。
步骤1:室温软化黄油,加糖粉、盐打发。
步骤2:分次少量加入打散的全蛋液打发。
步骤3:低筋面粉加泡打粉过筛,连同奶粉一起加入打发黄油中。
步骤4:用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀,用手抓捏成面团状。
步骤5:将面团分割成35份,在手掌上搓成圆球状,排放在烤盘上,中间预留空隙放上1粒杏仁。在每颗圆球上刷上蛋白液。
步骤6:烤箱165度预热,上下火中层约25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟左右,烤好的移至烤网上放凉。
小西饼以鸡蛋为原料,富含营养,蒸煮方便,是适合宝宝吃的营养品。
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