蛋黄米糊

黄富含铁质、卵磷脂、维生素A、维生素B2和维生素E,是优质的蛋白质来源。
食材:鸡蛋1个、婴儿米粉10克、温开水60毫升
做法:1、烧开水,将鸡蛋放入沸水中,煮熟成水煮蛋。
2、将水煮蛋剥壳,对半切开,取一半蛋黄的分量。
3、将蛋黄研磨成细腻的蛋黄泥。
4、将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
5、将蛋黄泥调入米糊中,搅拌均匀即可。
6、营养的蛋黄米糊做好了。
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