夏天到了，宝宝吃饭消化不好怎么办？小编的答案是给宝宝适当做一些紫薯营养餐。紫薯是大家最熟悉不过的粗粮之一，味道甜美，口感独特，营养价值高，又容易消化，还可提供大量的热能，广受大家的喜爱。今天大家不妨跟小编一起学习怎么把紫薯做得好看又好吃吧！
紫薯含有丰富的膳食纤维，利于通便，可以缓解便秘。不过紫薯吃多了容易胀气，所以给宝宝食用时记得要适量，不可嘴馋贪多哦！
准备食材：紫薯50克
步骤1：将紫薯洗干净，去皮。
步骤2：将紫薯切小块。
步骤3：将紫薯放入蒸锅中，蒸熟，然后取出。
步骤4：将蒸熟的紫薯放入小碗中。
步骤5：将紫薯压成泥。
步骤6：根据口味喜好，可以在紫薯泥中加入奶水，拌匀即可。
紫薯含有丰富的膳食纤维，利于通便，可以缓解便秘。不过紫薯吃多了容易胀气，所以给宝宝食用时记得要适量，不可嘴馋贪多哦！
紫薯皮下有一种白色的液体，该液体中含有大量的紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。用紫薯做成圆滚滚的烧果子本来就够讨喜，配上笑眼咪咪的样子，更让人喜欢了。
准备食材：（烧果子外皮）低筋面粉110克、炼乳60克、椰奶或淡奶油20克、泡打粉2.5克、蛋黄1个、巧克力酱少许；（馅料）紫薯1个、黄油1小块、白砂糖少许
步骤1：将紫薯去皮，洗干净之后，切成小块。
步骤2：将紫薯放入蒸锅蒸熟。
步骤3：将蒸熟的紫薯研磨成紫薯泥。
步骤4：往紫薯泥中放入小块的黄油和白砂糖，充分拌匀。
步骤5：然后放入冰箱冷藏1个小时，取出捏成小球状，作为馅料。
步骤6：将炼乳、椰奶、蛋黄一起混入碗中，搅拌均匀。
步骤7：然后将低筋面粉和泡打粉过筛，放入步骤6的蛋液中。
步骤8：搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时。
步骤9：将冷藏好的面团分成大小均匀的小团子，压平。
步骤10：在面片上放上紫薯馅料。
步骤11：然后将面团滚圆。
步骤12：放入烤箱160度，烤至表面金黄之后取出。
步骤13：用巧克力酱在上面画上表情即可。
紫薯皮下有一种白色的液体，该液体中含有大量的紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。用紫薯做成圆滚滚的烧果子本来就够讨喜，配上笑眼咪咪的样子，更让人喜欢了。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是"抗癌大王"，可增强人体免疫力，预防胃癌、肝癌等疾病的发生，而花青素则可防治1000多种疾病哦！
准备食材：大米2量米杯、糯米0.5量米杯、紫薯2个、黄瓜1根、胡萝卜1根、香肠1根、肉松1把、海苔3张、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、寿司醋2汤匙、沙拉酱适量、水淀粉2茶匙
步骤1：将大米、糯米淘洗好之后，放入电饭锅中，加入适量的清水，焖煮成米饭，然后盛出米饭，放凉。
步骤2：紫薯洗干净，去掉外皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
步骤3：将蒸熟的紫薯研磨成紫薯泥，调入寿司醋拌匀。
步骤4：将米饭倒入紫薯中，拌匀。
步骤5：将胡萝卜去皮，洗干净之后，切成长条状，放入沸水中焯烫熟，捞起沥干水分，备用；将鸡蛋磕入碗中，调入少许盐和水淀粉，打散成蛋液，放入平底锅中摊成蛋皮；黄瓜搓洗干净，切成条状，去掉籽；火腿切成条状。
步骤6：寿司帘上铺上寿司海苔，取适量的米饭均匀铺在海苔上（前端1厘米处的地方不放），然后将米饭压平。
步骤7：然后在米饭的下半部分依次放上黄瓜条、胡萝卜条和火腿条。
步骤8：挤上适量沙拉酱之后，用寿司帘将海苔米饭卷起来，一边卷一边压实。
步骤9：最后切片即可。
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。硒是"抗癌大王"，可增强人体免疫力，预防胃癌、肝癌等疾病的发生，而花青素则可防治1000多种疾病哦！
紫薯含有蛋白质、多种维生素和矿物质，包括18种易被人体消化和吸收的氨基酸，能够补中益气，对脾胃亏虚和营养不良等多种症状均有很大的帮助。
准备食材：紫薯200克、白米90克、水900毫升
步骤1：白米洗干净。
步骤2：紫薯削皮洗干净，切成3厘米宽的小块。
步骤3：白米放入锅中，加水，煮开后换成小火。
步骤4：放入紫薯。
步骤5：继续煮约20分钟待米膨胀、紫薯软烂。
步骤6：将煮好的紫薯粥盛入碗中即可。
紫薯含有蛋白质、多种维生素和矿物质，包括18种易被人体消化和吸收的氨基酸，能够补中益气，对脾胃亏虚和营养不良等多种症状均有很大的帮助。
