经过一个冬季的休养,温暖的初春唤醒了果蔬。带着自然香气的春季时令果蔬也想必能唤醒宝贝的胃口。春天时令的蔬菜有大白菜、西兰花、卷心菜、芥菜等绿叶蔬菜,水果则有樱桃、草莓等。
大白菜中含有浓缩的维生素C,所以在高温烹煮下也不会被破坏,所以作为辅食食材,有利于宝宝补充维生素。推荐添加月龄:7个月或以上。
准备食材:稀米粥1碗、平菇1朵、大白菜1片
步骤1:将白菜外层剥去,取里面的菜叶一片,将菜叶洗干净之后,放入沸水中焯烫,然后捞出。
步骤2:将平菇洗干净之后,去掉菇把,取菇帽,然后将平菇略微焯烫,捞起。
步骤3:取焯烫好的白菜菜叶,剁碎。焯烫好的平菇也剁碎。
步骤4:取一口小锅,倒入米粥。
步骤5:煮开之后放入平菇碎和白菜碎,用小火熬煮。
步骤6:熬煮到食材软烂的时候关火。
步骤7:最后将米粥盛入碗中即可。
大白菜中含有浓缩的维生素C,所以在高温烹煮下也不会被破坏,所以作为辅食食材,有利于宝宝补充维生素。
春菜味甘、性凉,有清胃热、清热利尿的功效,对小便不利等症状有缓解作用。推荐添加月龄:10个月或以上。
准备食材:宝宝面条25克、水煮蛋蛋黄1个、春菜10克、大骨汤适量
步骤1:将水煮蛋的蛋黄放入碗中,用勺子按压成蛋黄泥。
步骤2:将春菜洗干净,放入沸水中焯烫熟后捞起。
步骤3:选取菜叶部分切碎。
步骤4:将宝宝面条折成小段,取一小锅,倒入适量大骨汤,如果有浮油要撇去,煮开后,先放入面条煮沸。
步骤5:然后放入春菜和蛋黄碎。
步骤6:搅拌均匀,将面条煮到软烂程度。
步骤7:将煮好的春菜蛋黄面盛入碗中即可。
春菜味甘、性凉,有清胃热、清热利尿的功效,对小便不利等症状有缓解作用。
虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。西兰花则含有膳食纤维,有助于预防和缓解便秘。推荐添加月龄:10个月或以上。
准备食材:米饭1/3饭碗、虾1只、西兰花3小朵、清水100毫升
步骤1:将西兰花放入淡盐水中浸泡约15分钟,然后用流水冲洗干净,烧开一锅水,将西兰花放入略微焯烫。
步骤2:捞出焯烫好的西兰花,剁碎备用。
步骤3:将虾洗干净,去掉虾壳、虾头,挑掉虾线,剁碎。
步骤4:取一口小锅,倒入100毫升的清水,然后倒入米饭。
步骤5:接着放入西兰花碎和虾末。
步骤6:将食材熬煮到软烂的状态,即可出锅。
虾含有丰富的钙元素,宝宝吃虾可以补充钙物质,有助于宝宝的骨骼发展和牙齿发育。西兰花则含有膳食纤维,有助于预防和缓解便秘。
樱桃含有丰富的微量元素,含铁量尤其丰富,每百克中含铁量最高可达到11.4毫克,宝宝适量吃樱桃可以满足体内对铁元素的需求。不过每次只能少量食用,以免给肠胃造成负担。推荐添加月龄:6个月或以上。
准备食材:樱桃2颗、婴儿米粉10克、温开水60毫升
步骤1:樱桃用淡盐水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净,去掉樱桃核和梗,将樱桃切成小块。
步骤2:将樱桃研磨碎,过滤后取少量樱桃汁备用。
步骤3:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
步骤4:将过滤好的樱桃汁调入米粉糊中,搅拌均匀即可。
樱桃含有丰富的微量元素,含铁量尤其丰富,每百克中含铁量最高可达到11.4毫克,宝宝适量吃樱桃可以满足体内对铁元素的需求。不过每次只能少量食用,以免给肠胃造成负担。
草莓中还富含胡萝卜素,被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,有助于补肝明目,对眼睛有益。推荐添加月龄:10个月或以上。
准备食材:草莓4个、苹果1/4个
步骤1:将草莓放入淡盐水中浸泡15分钟,然后用流水冲洗干净,摘掉草莓蒂头。
步骤2:将草莓切成小块,放入搅拌机中。
步骤3:搅拌机中加入少许凉开水,搅打成草莓泥。
步骤4:将苹果洗干净,去皮切成小块,取1/4个的量。
步骤5:将苹果放入搅拌机,倒入少量凉开水,搅打成苹果泥。
步骤6:将苹果泥和草莓泥,盛入碗中,拌匀即可。
草莓中还富含胡萝卜素,被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,有助于补肝明目,对眼睛有益。