夏天非常适合吃沙拉，口口爽脆，清新滋润，如果孩子不爱吃饭，那不妨为他们自制一道美味的沙拉。不过，给孩子做沙拉的食材，都要处理干净，像蔬菜要焯水，肉类则要彻底煮熟，水果就要清洗干净。如果不喜欢用沙拉酱的妈妈，不妨用酸奶代替，一样美味却更健康。
这道煎蛋水果沙拉不仅鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，还含有丰富的维生素。
准备食材：鸡蛋1个、草莓50克、黄瓜1根、千岛酱适量
步骤1：草莓切片。
步骤2：黄瓜切片。
步骤3：平底锅中放少许油，磕入一粒鸡蛋，蛋黄用锅铲划破，两面煎熟。
步骤4：煎好的荷包蛋切成小块。
步骤5：将所有原料混合，挤上千岛酱，拌匀即可。
这道煎蛋水果沙拉不仅鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，还含有丰富的维生素。
西瓜营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。
准备食材：西瓜适量、哈密瓜适量、苹果1个、小番茄适量、梨子适量、黄瓜适量、柠檬1个、生菜适量、沙拉酱少许。
步骤1：将生菜切成丝。
步骤2：在生菜丝上铺上柠檬片。
步骤3：将哈密瓜切成小块。
步骤4：将梨切成小块泡水。
步骤5：将西瓜切成小块。
步骤6：将食材放入碗中，淋上适量的沙拉酱，挤一点柠檬汁调味即可。
西瓜营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。
酸奶火龙果沙拉有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎的作用，用酸奶代替千岛酱和沙拉酱，这道沙拉美味又健康。
准备食材：火龙果1个、玉米粒适量、酸奶适量
步骤1：把火龙果横剖成两边，挖出果肉，切丁。
步骤2：玉米洗干净，煮熟。
步骤3：过冷水（矿泉水或纯净水），捞出来，沥干水。
步骤4：把玉米和火龙果丁混合，倒上酸奶，拌匀。
步骤5：放回火龙果做的容器里即可。
酸奶火龙果沙拉有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎的作用，用酸奶代替千岛酱和沙拉酱，这道沙拉美味又健康。
宝宝吃黄瓜好处多多，它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素，补充人体所需的全面营养。
黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许
步骤1：鸡蛋煮熟后剥去壳，把蛋黄蛋白分开，蛋白切成丁备用。
步骤2：蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐，磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
步骤3：蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状。
步骤4：黄瓜切成段。
步骤5：黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面。
步骤6：裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。
爱吃黄瓜好处多多，它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素，补充人体所需的全面营养。
南瓜玉米沙拉：南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉是缓解便秘的好选择。
准备食材：南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把，橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许
步骤1：玉米粒焯一遍水沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。
步骤2：鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留白切小碎丁。
步骤3：南瓜去皮切小块或者用星星模具，压成星星形状。
步骤4：冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。
步骤5：不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。
步骤6：将蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，备用。
步骤7：橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。
南瓜玉米沙拉：南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉是缓解便秘的好选择。
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