冬季上市的蔬菜、水果虽然较其他季节的减少，不过妈妈在冬天给宝宝制作辅食时仍然要将果蔬作为重点，冬季的时令果蔬有花椰菜、白菜、胡萝卜、香蕉、橙等。当然，让宝宝尝试新食材，还要根据他们的月龄和接受程度，注意观察宝宝是否对食材过敏。
香甜胡萝卜羹含有多种维生素，漂亮的颜色和香甜的味道，既适合作为辅食给小宝宝食用，也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养，可谓老少咸宜。建议食用月龄：4个月或以上宝宝。
准备食材：胡萝卜1根、凉开水适量
步骤1：胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。
步骤2：大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。
步骤3：将胡萝卜切成小块，用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
步骤4：放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。
步骤5：将胡萝卜羹过筛即可。
香甜胡萝卜羹含有多种维生素，漂亮的颜色和香甜的味道，既适合作为辅食给小宝宝食用，也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养，可谓老少咸宜。
芹菜的含铁量较高，能为人体补充铁元素，人体适量食用可以让皮肤变得更加嫩白滋润，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油。建议食用月龄：4个月或以上宝宝。
准备食材：芹菜150克、水适量
步骤1：芹菜洗净后切成小段。
步骤2：砂锅中放入适量水，煮开后放入芹菜煮熟。
步骤3：将芹菜及水放入搅拌机中打成泥。
步骤4：搅打成泥的芹菜。
步骤5：过滤掉菜泥。
步骤6：最后盛出一碗即可。
芹菜的含铁量较高，能为人体补充铁元素，人体适量食用可以让皮肤变得更加嫩白滋润，而且可使目光有神，头发黑亮。芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油。
香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B1和C等。具有润肠、通便的作用，对便秘有辅助治疗作用。一根香蕉平均含有500毫克的钾，可以帮助降低血压，控制体内水分的平衡。建议食用月龄：4个月或以上宝宝。
准备食材：香蕉70克
步骤1：将香蕉剥皮。
步骤2：将香蕉放入搅拌机中。
步骤3：已搅拌好的香蕉泥。
步骤4：搅成均匀的香蕉泥；倒入小碗内，即可喂食。
香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B1和C等。具有润肠、通便的作用，对便秘有辅助治疗作用。一根香蕉平均含有500毫克的钾，可以帮助降低血压，控制体内水分的平衡。
白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进人体生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。建议食用月龄：4个月或以上宝宝。
准备食材：小白菜100克、水适量
步骤1：将小白菜掰成一片片。
步骤2：控水，将叶子撕下来备用。
步骤3：开水焯透，捞出控水，自然晾凉。
步骤4：用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。
步骤5：将打好的小白菜泥过滤。
步骤6：过滤后取汁水即可。
白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进人体生长发育的作用。白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
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