一般来说,宝宝开始尝试的主食会从米汤米糊开始。米汤较不容易引起宝宝过敏,等宝宝适应后,米汤可过渡到米糊,更为浓稠,但是比米粥稀,几乎看不出米粒状。要达到米糊的状态,可借助搅拌机,烹煮前可将洗净的米略微浸泡,这样更容易煮烂,宝宝也比较好消化。
米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
准备食材:大米15克
步骤1:大米洗净,用温水浸泡2个小时。
步骤2:把泡好的大米放入搅拌机中,加少许水,搅拌成成细腻的米浆。
步骤3:将糊状的米浆盛入容器。
步骤4:把米浆倒入奶锅中,加入约8倍的清水,小火慢慢加热,其间用勺子不停的搅动米浆,避免糊锅。
步骤5:待米浆沸腾后,继续煮2分钟后盛出即可。
米糊具有补脾、和胃、清肺功效,也有益气、养阴、润燥的功能,有益于人体的发育和健康,并且能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。
糙米所含有的维生素B群和膳食纤维,相比于白米含量更多,糙米煮成粥,由于所含的纤维会让宝宝不好吞咽,所以一定要用搅拌机搅打,将纤维打散过滤后再给宝宝食用。
准备食材:糙米80克、水500毫升
步骤1:先将糙米泡水2个小时。
步骤2:将泡好的糙米煮成稀饭。
步骤3:将稀饭放到搅拌机中搅打。
步骤4:将打好的稀饭过滤成糙米糊。
步骤5:最后盛出一碗,即可给宝宝喂食。
糙米所含有的维生素B群和膳食纤维,相比于白米含量更多,糙米煮成粥,由于所含的纤维会让宝宝不好吞咽,所以一定要用搅拌机搅打,将纤维打散过滤后再给宝宝食用。
苹果和燕麦都是富含水溶性纤维的食物,两者食用可以提高宝宝肠道的有益菌。不过,在尝试这道苹果燕麦糊之前,要确保宝宝已经单独尝试过苹果和燕麦,且无不适反应。
准备食材:苹果半个、配方奶或母乳220毫升、燕麦60克
步骤1:将苹果洗干净,切成块。
步骤2:将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。
步骤3:打成糊。
步骤4:再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。
苹果和燕麦都是富含水溶性纤维的食物,两者食用可以提高宝宝肠道的有益菌。不过,在尝试这道苹果燕麦糊之前,要确保宝宝已经单独尝试过苹果和燕麦,且无不适反应。
山药属于主食类,是提供碳水化合物作为热量的食物,宝宝在尝试这道山药麦糊之前,要先确保先分别食用过山药和麦片,且无不适反应。
准备食材:山药110克、麦片3匙、水适量
步骤1:山药去皮,切成小丁。
步骤2:将山药蒸熟到软。
步骤3:将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。
步骤4:打成半泥糊状。
步骤5:搅拌均匀盛出来即可。
山药属于主食类,是提供碳水化合物作为热量的食物,宝宝在尝试这道山药麦糊之前,要先确保先分别食用过山药和麦片,且无不适反应。