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卷心菜蘑菇汤

产妇食谱
2024-09-14 18:00
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卷心菜富含大量维他命C和食物纤维，热量较低，是减肥瘦身的好选择，和蘑菇一起煮汤滋味鲜美。

食材：卷心菜半个、蘑菇10个、盐少许、高汤适量、食用油适量

步骤1：卷心菜洗干净。

步骤2：将洗干净的卷心菜撕成大片菜叶。

步骤3：把蘑菇洗干净，切薄片。

步骤4：热油锅，放入蘑菇片煸炒。

步骤5：炒软后，放入卷心菜。

步骤6：卷心菜炒软后，倒入高汤。

步骤7：大火煮开后，换成小火煮5分钟。

步骤8：调入盐，拌匀。将煮好的卷心菜蘑菇汤盛入碗中即可。

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