春日喝甜汤 清肺又润喉

刚刚经历完一场倒春寒,气温似乎又调皮地高了起来。气候变化异常、空气干燥,很多人容易患上呼吸系统的疾病,尤其是月子期间的妈咪,更需要保养好。多吃一些清肺润喉的食物是很有必要的,下面就给大家介绍几款适合春天饮用的甜汤。
百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为缓解肺燥咳嗽、虚烦不安有一定的食疗功效。
准备食材:桃胶15克、百合半个、枸杞10颗、冰糖30克
步骤1:将桃胶用清水浸泡10个小时以上,直到桃胶没有硬芯、呈现清澈透明的状态,将浸泡好的桃胶捏碎。
步骤2:将枸杞在清水中浸泡清洗,然后捞出沥干水分;百合洗干净,掰成片。
步骤3:将桃胶倒入锅中,加入适量的清水。
步骤4:放入百合,大火煮开之后,换成小火,煮15分钟。
步骤5:然后放入枸杞和冰糖。
步骤6:煮到冰糖融化的时候,即可盛入碗中。
百合甘凉清润,主入肺心,能清肺润燥止咳,为缓解肺燥咳嗽、虚烦不安有一定的食疗功效。
莲藕能健脾生肌、养胃滋阴,富含铁,对缓解缺铁性贫血有益,栗子有健身壮骨、消除疲劳的功效。
准备食材:莲藕1节、栗子5颗、葡萄干1小把、冰糖适量
步骤1:将莲藕洗干净,削皮,切成片。
步骤2:栗子去掉外壳,剥去外皮,洗干净备用。
步骤3:将藕片、栗子放入汤锅中,加入适量的清水。
步骤4:用大火烧开之后,换成小火,熬煮到栗子熟烂的状态。
步骤5:加入冰糖和葡萄干。
步骤6:煮到冰糖融化,关火。
步骤7:将煮好的莲藕栗子糖水盛入碗中即可。
莲藕能健脾生肌、养胃滋阴,富含铁,对缓解缺铁性贫血有益,栗子有健身壮骨、消除疲劳的功效。
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,另外,苹果富含纤维素、有机酸,能促进肠胃蠕动,能有效预防和缓解便秘。
准备食材:苹果1个、橘子2小个、冰糖适量
步骤1:将橘子剥皮,掰成小块。
步骤2:尽量将白丝撕干净。
步骤3:将苹果洗干净,削皮之后,切成块。
步骤4:锅中烧开水,放入苹果和橘子块。
步骤5:放入冰糖,大火煮开之后,用小火熬煮。
步骤6:当煮到苹果变软时关火。
步骤7:将煮好的苹果橘子甜汤盛入碗中即可。
苹果甜酸爽口,可增进食欲,促进消化,另外,苹果富含纤维素、有机酸,能促进肠胃蠕动,能有效预防和缓解便秘。
山楂除了健胃消食,还有活血化瘀的功效,再搭配红糖,适合因体质寒凉、虚寒淤堵的女性饮用。但孕妇忌食山楂。
准备食材:山楂8颗、红糖25克、水适量
步骤1:将山楂洗干净,去掉核。
步骤2:将山楂沥干水分,放入碗中备用。
步骤3:将山楂和红糖放入炖盅中,倒入没过食材的水。
步骤4:将炖盅放入蒸锅中,隔水炖30分钟。
步骤5:将炖好的山楂红糖水取出。
步骤6:取汤水倒入碗中即可。
山楂除了健胃消食,还有活血化瘀的功效,再搭配红糖,适合因体质寒凉、虚寒淤堵的女性饮用。但孕妇忌食山楂。

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