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苦瓜拌炒藕丝

产妇食谱
2024-09-14 18:00
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这道这苦瓜拌炒藕丝颜色缤纷艳丽，让人口水直流，食欲大增。夏天吃还有清热去火、排毒养颜的作用哦。

食材：苦瓜半根、莲藕1节、红彩椒半个、南瓜1小块、盐1茶匙、食用油1汤匙

步骤1：将苦瓜、莲藕、红彩椒和南瓜洗干净，去皮，切成条状。

步骤2：烧开水，放入苦瓜条略微焯烫。

步骤3：将焯烫好的苦瓜条捞出备用。

步骤4：然后再分别焯烫南瓜条和莲藕条，捞出沥干水分。

步骤5：热油锅，加入苦瓜条、莲藕条、南瓜条，一起拌炒。

步骤6：再放入彩椒条一起翻炒。

步骤7：炒软后调入盐，均匀拌炒即可出锅。

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