女王节 用美食犒劳自己

女人如花,在属于女人的这一天,卸下妻子、妈妈的身份,对自己好一点。一碗好粥,一份甜品,约上三五知己,尽情享受这难得的闲暇时光吧!
春笋味道甘美,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。
准备食材:春笋500克、荷兰豆300克、虾仁100克、蛋清30克、枸杞10克、盐1茶匙、油适量
步骤1:将春笋去根去壳,洗干净之后切成长条。
步骤2:荷兰豆洗干净撕去茎,切成两段。
步骤3:枸杞先用热水泡开备用。
步骤4:虾仁去掉虾肠,洗干净后放入1/2茶匙盐和蛋清腌制片刻。
步骤5:将春笋放入沸水中,略微焯烫后捞出。
步骤6:热油锅,虾仁过油锅断生。
步骤7:放入春笋条、荷兰豆、虾仁和枸杞翻炒均匀。
步骤8:食材熟后,放入剩余盐调味即可。
春笋味道甘美,具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。
这道蜂蜜杏仁小蛋糕内层香绵,吃时有淡淡的蜂蜜清香,是加餐和零食的好选择。不过小蛋糕属于烘焙食品,饱腹感强,且多吃容易上火,所以食用要控制量。
准备食材:低筋面粉150克、蜂蜜20克、杏仁片适量、鸡蛋3个、白砂糖120克、柠檬汁少许
步骤1:将鸡蛋磕入碗中,打散。
步骤2:倒入蜂蜜、柠檬汁和白砂糖,打发到提起蛋糊时,蛋糊能缓慢垂下。
步骤3:将低筋面粉过筛,分次加入到蛋糊里面。
步骤4:从底部网上翻拌,让蛋糊和面粉混合均匀。
步骤5:将装蛋糕的纸杯放在烤模上,往纸杯中倒入七分满的面糊。
步骤6:在上面撒上适量的杏仁片。烤箱提前预热,烤箱中层,上下火190度,烤12-15分钟,直到蛋糕表面呈现金黄色即可(具体时间请参考自家烤箱情况)。
这道蜂蜜杏仁小蛋糕内层香绵,吃时有淡淡的蜂蜜清香,是加餐和零食的好选择。不过小蛋糕属于烘焙食品,饱腹感强,且多吃容易上火,所以食用要控制量。
金针菇能促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇还富含膳食纤维,能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。
准备食材:培根3片、金针菇100克、黑胡椒碎少许、熟白芝麻少许、食用油2茶匙
步骤1:将培根一切为二。
步骤2:将金针菇剪掉根部,洗干净之后,对半切。
步骤3:将培根铺开,放入适量的金针菇,然后卷起来。
步骤4:按照这个步骤,将所有金针菇培根卷包好。
步骤5:煎锅中调入油,抹平,烧到5成热时,放入金针菇培根卷。
步骤6:将金针菇培根卷煎熟,摆盘。
步骤7:最后撒上少许黑胡椒和熟白芝麻即可。
金针菇能促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇还富含膳食纤维,能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。
紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素,有补血益气、温暖脾胃的功效。
准备食材:紫米80克、大米80克、红枣5颗、玫瑰花(干)8朵、红糖适量
步骤1:将紫米和白米混合,用清水浸泡约30分钟,淘洗好后,沥干水分,备用。
步骤2:将红枣放入清水中泡软,去核,切成小块。将紫米、大米放入锅中,放入红枣块,倒入适量的清水。
步骤3:大火煮开之后,换成小火焖煮。
步骤4:玫瑰花干用清水略微清洗,然后掰碎。
步骤5:将紫米、大米熬煮成软糯的米粥,然后调入红糖。
步骤6:撒入玫瑰花干。
步骤7:再略微煮一会儿即可。
紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素,有补血益气、温暖脾胃的功效。

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