巧搭膳食 预防产后营养不足

产后妈妈面临的两大任务,一个是自身恢复身体,另外一个是哺乳,喂养宝宝,这两个任务都需要妈妈及时补充营养。产后妈妈的膳食要全面而均衡,奶制品、蛋类、肉类、豆制品、谷物、蔬菜都要有所涉及。值得注意的是,虽然营养重要,但不宜进补过度,否则容易因为虚不受补影响恢复。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
准备食材:白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克
步骤1:将青菜洗干净,切段。
步骤2:黄椒切细丝。
步骤3:胡萝卜去皮切丝。
步骤4:烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
步骤5:摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。
步骤6:将蔬菜卷卷起。
步骤7:将蔬菜卷切成3-4cm的小段,淋上调味汁(白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL)。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适量食用能够强身健体。
准备食材:糯米半碗、藕50克、莲子适量、食盐适量、小葱1根、水800毫升。
步骤1:将糯米淘洗一两遍,放进砂锅里。
步骤2:加入水浸泡半小时左右开火煮,大火煮开转小火煲半小时左右。
步骤3:藕去皮切丁,莲子粒取出,剥掉绿色皮。
步骤4:粥中加入藕和莲子煮几分钟。
步骤5:调点盐,也可以少滴点油,吃时撒上葱花。
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用,适量食用能够强身健体。
桂圆有补身安眠的作用,产妇适量食用桂圆补气汤,可以轻松有个高质量的睡眠。
准备食材:藕500克、桂圆20克、枣(干)20克
步骤1:红枣洗净,用水浸泡。
步骤2:干桂圆洗净,用水泡发。
步骤3:莲藕洗净切片。
步骤4:先让桂圆和红枣煮沸后小火煮半小时,再放入藕。
步骤5:再煮5钟即可。
桂圆有补身安眠的作用,产妇适量食用桂圆补气汤,可以轻松有个高质量的睡眠。
鸡肉起司卷香脆诱人,有助开胃,能给人体补充营养,全面提高妈妈身体素质。
准备食材:鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量。
步骤1:将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片。
步骤2:然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
步骤3:先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪。
步骤4:然后放上火腿片。
步骤5:卷起。
步骤6:拍上层面粉。
步骤7:然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠。
步骤8:用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来。
鸡肉起司卷香脆诱人,有助开胃,能给人体补充营养,全面提高妈妈身体素质。
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