菌菇类的食物营养丰富、脂肪含量低，是产后妈咪塑身的首选食物，菌菇类中的黑木耳、金针菇、平菇、香菇、草菇等都适合产妇食用。
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
准备食材：杏鲍菇1小盘、甜椒1个、食盐1小勺、葱1段、酱油1小勺、蚝油1小勺、姜1小块、植物油1汤勺、香油数滴。
步骤1：杏鲍菇洗净切丝，甜椒洗净切丝，姜切末，葱切葱花。
步骤2：炒锅中放油，油热后放入姜葱爆香。加入杏鲍菇和甜椒翻炒。
步骤3：等杏鲍菇炒至软时，加入酱油和蚝油。
步骤4：再加盐调味（酱油和蚝油都含有盐，加盐的时候一定注意别放多了），最后淋几滴香油即可。
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，营养丰富，具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。
金针菇拌紫甘蓝，能快速补充妈妈维生素，让妈妈皮肤更加光滑。
准备食材：紫甘蓝1个、金针菇1把、香菜少许、食盐适量、醋适量、生抽适量、香油少许、大蒜5瓣。
步骤1：金针菇洗净，放开水锅里焯水后沥干水分备用。紫甘蓝洗净切丝。
步骤2：紫甘蓝用水焯烫。香菜洗净切碎，大蒜切末。
步骤3：把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中。
步骤4：把大蒜末、白醋、香油、盐和少许生抽放小碗中搅拌均匀。
步骤5：倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。
步骤6：把调料浇上即可。
金针菇拌紫甘蓝，能快速补充妈妈维生素，让妈妈皮肤更加光滑。
莴苣含丰富的叶酸，还有催乳功能，是适合产后妈妈的优质蔬菜。
准备食材：莴笋500克，木耳(干)50克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜5克，泡椒5克，味精1克， 盐2克，香油5克，植物油15克。
步骤1：木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。
步骤2：大葱斜刀切成小段。
步骤3：姜、蒜切小粒。泡辣椒切马耳朵状。
步骤4：锅内放猪油烧到六七成热。放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生。
步骤5：放葱、味精和精盐调味，出锅盛盘即可。
莴苣含丰富的叶酸，还有催乳功能，是适合产后妈妈的优质蔬菜。
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
准备食材：草菇250克、竹笙25克、干贝少许、猪骨汤适量。
步骤1：竹笙用清水泡发，洗净剪成小段。
步骤2：将草菇洗净后对半切开。
步骤3：干贝洗净加入清水泡一下。
步骤4：锅里加入骨汤和干贝煮10分钟。
步骤5：加入竹笙和草菇。
步骤6：煮开。
草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。
适量食用蘑菇，对促进食欲、恢复大脑功能有一定辅助作用。
准备食材：白蘑菇适量、草菇适量、鲜香菇适量、香笋适量、红椒1个、青椒1个、色拉油适量、食盐适量、生抽5克、蚝油适量、小葱5克。
步骤1：青、红椒切块，笋切块。
步骤2：各种蘑菇切块。
步骤3：油热后，先煸炒白蘑菇和草菇。
步骤4：等蘑菇出水后，盛出，蘑菇汤要留着，锅热后加油煸炒笋丁，用小火。
步骤5：放香菇翻炒均匀，加蘑菇汤略一会，加青、红椒丁炒匀，放炒过的蘑菇，加盐、生抽和蚝油，调好味，撒上葱花即可出锅。
适量食用蘑菇，对促进食欲、恢复大脑功能有一定辅助作用。
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