红豆、黑芝麻、鲫鱼、豆腐是哺乳期妈妈下奶的四大“神器”,不仅有助于下奶,还能提高乳汁质量,哺乳期妈妈们的膳食可别少了这四大催乳功臣。
红豆含可观的蛋白质、微量元素,有利于增强机体的免疫功能,提高妈妈抗病能力。
准备食材:干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
步骤1:红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
步骤2:桂圆去壳留肉备用。
步骤3:泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
步骤4:加入桂圆。
步骤5:再次沸腾后,转文火煲60分钟。
红豆含可观的蛋白质、微量元素,有利于增强机体的免疫功能,提高妈妈抗病能力。
核桃芝麻豆浆,集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中,味道清香,营养丰富。
准备食材:黄豆60克、芝麻10克、核桃20克、水适量。
步骤1:黄豆洗净,用水浸泡一晚上。
步骤2:核桃仁,黑芝麻洗净,沥干水。
步骤3:所有原料倒入豆浆机。
步骤4:加水到1000ml的位置。
步骤5:大约过15分钟,豆浆机指示结束。
步骤6:盛出即可食用。
核桃芝麻豆浆,集核桃和黑芝麻的高蛋白营养于豆浆中,味道清香,营养丰富。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。
准备食材:100克南豆腐、鸡汤、木耳、葱末、酱油、味精
步骤1:烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。
步骤2:下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。
步骤3:炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。
步骤4:将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足人体一天钙的需要量。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于产后妈妈催乳。
准备食材:豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。
步骤1:豆腐切小丁,鲜虾去皮后在背部切一刀去除虾线。
步骤2:胡萝卜切丁。
步骤3:鸡蛋打散。
步骤4:骨头汤倒锅中煮开后,加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁,再倒鸡蛋液。
步骤5:最后用生粉水勾芡,汤的浓稠度根据自己的喜欢。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,有利于产后妈妈催乳。
此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。
准备食材:苹果250克、鲫鱼300克、枣(干)20克、姜5克、植物油10克、盐3克。
步骤1:生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。
步骤2:苹果洗净去皮,去心,切件。
步骤3:红枣去核洗净。
步骤4:锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。
步骤5:把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。
此汤具有生津润肺,健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎。
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