月子吃山药让新妈恢复体能

妈妈生产时流失大量体液,产后容易出汗,这是可食用富含钾的山药,维持体内电解质平衡。另外,山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。
这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于产妇开胃。
准备食材:草菇300克、山药300克、木耳100克、食盐适量、葱适量、植物油适量、鸡汤400克、生粉适量。
步骤1:草菇清洗干净后对半切。
步骤2:黑木耳提前浸泡好。
步骤3:山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。
步骤4:锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下,加入一大勺鸡汤。
步骤5:煮开,加入盐调味即可装盘。
这道山药炒草菇,混搭了山药、黑木耳、草菇,营养丰富,口感爽脆,有利于产妇开胃。
桂花蜜有固众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康。同时可以调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
准备材料:山药300克,桂花蜜适量,白醋少许。
步骤1:把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。
步骤2:锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。
步骤3:捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。
步骤4:桂花放入蜂蜜水中浸泡。
步骤5:把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。
桂花蜜有固众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康。同时可以调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。
鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。
准备食材:鲢鱼适量、山药1根、食盐适量、葱适量、淀粉适量、胡椒粉少许。
步骤1:山药洗净,去皮切片。
步骤2:大葱、生姜洗净切片,花鲢鱼片用干淀粉、盐调味。
步骤3:起油锅,葱姜片爆香,加清水煮开。
步骤4:先放入山药片煮3分钟左右。
步骤5:再放入鱼片,滑开,再煮2分钟。
步骤6:鱼汤用盐、胡椒粉调味,最后撒入香葱末即可。
鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。
山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。
准备食材:山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。
步骤1:在水中滴入几滴醋,把山药洗净。
步骤2:锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。
步骤3:将山药洗净削皮,切成小块。
步骤4:放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。
步骤5:最后放入适量的白糖调匀即可食用。(不加调味也一样好吃哦!)
山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。
点击图片,更多精彩美食等着你哦。

猜你喜欢

微信公众号