不少妈妈在产后容易出现便秘的现象，这个时候饮食结构要适当调整，增加富含膳食纤维的食物，蔬菜就是一个不错的选择。月子期吃蔬菜不仅能补充维生素，还能促进肠道蠕动，从一定程度上缓解妈妈排便困难或者不排便的情况。
南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉是缓解便秘的好选择。
准备食材：南瓜200克、鸡蛋2个、新鲜玉米粒1小把、时令绿叶蔬菜1小把，橄榄油2汤勺、苹果醋1汤勺、盐少许
步骤1：玉米粒焯一遍水沥干，绿叶蔬菜洗干净沥干。
步骤2：鸡蛋煮熟后，切开去蛋黄，只留白切小碎丁。
步骤3：南瓜去皮切小块或者用星星模具，压成星星形状。
步骤4：冷水上锅蒸3-5分钟后盛出放凉吹干。
步骤5：不粘锅中放入少量橄榄油，放入南瓜块四面各煎一下沥油备用。
步骤6：将蔬菜、玉米粒、蛋白粒一次放入碗中，备用。
步骤7：橄榄油、果醋、盐混合后拌匀成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌匀即可。
南瓜、玉米均有排毒功效，这道爽口的南瓜玉米沙拉是缓解便秘的好选择。
这道牛油果蔬菜沙拉的纤维含量很高，帮助清除体內多余的胆固醇，保持消化系统功能正常，预防便秘。
准备食材：牛油果1个、洋葱少许、红椒半个、黄椒半个、青椒半个、生菜适量、食盐少许、蛋黄酱适量、橄榄油少许、法香少许
步骤1：所有材料洗净。生菜掰小块，红椒，青椒，黄椒，洋葱都切成圈。
步骤2：牛油果去皮切小块，或者用勺子舀成小块。
步骤3：把紫甘蓝切成丝，黄瓜切成片。
步骤4：在大容器里铺上一层生菜，然后是彩椒圈，再来是牛油果，最后摆上洋葱圈。
步骤5：再调一份拌沙拉的酱汁：蛋黄酱+盐+橄榄油+法香碎，拌匀，然后浇上调好的蛋黄酱就可以上桌了，吃时拌匀。
这道牛油果蔬菜沙拉的纤维含量很高，帮助清除体內多余的胆固醇，保持消化系统功能正常，预防便秘。
燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。
准备食材：燕麦（仁）10克、玉米（粉）15克
步骤1：玉米粉用冷水调成稀玉米糊。
步骤2：将燕麦仁去杂质洗净，放入锅内，加水适量煮至熟而开花。
步骤3：将调好的玉米糊慢慢倒入煮熟的燕麦仁锅内，用勺不停搅匀，烧沸后改用小火稍煮，即可出锅。
步骤4：最后盛上一碗即可。
燕麦每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克（成品燕麦片），还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。玉米含维生素B1、维生素B6较多，玉米搭配燕麦，对于缓解便秘很有好处。
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，可以预防腹泻、消化不良、便秘等不适。
准备食材：小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许
步骤1：小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。
步骤2：取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。
步骤3：滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。
步骤4：粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。
步骤5：粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了。
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，可以预防腹泻、消化不良。
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