产后妈妈面临的两大任务，一个是自身恢复身体，另外一个是哺乳，喂养宝宝，这两个任务都需要妈妈及时补充营养。产后妈妈的膳食要全面而均衡，奶制品、蛋类、肉类、豆制品、谷物、蔬菜都要有所涉及。值得注意的是，虽然营养重要，但不宜进补过度，否则容易因为虚不受补影响恢复。
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。
准备食材：甘蔗300克、荸荠10克、枣（鲜）6颗、桂圆（干）6个、冰糖适量、水适量
步骤1：甘蔗去皮，切成小截。
步骤2：马蹄去皮洗净备用。
步骤3：红枣、桂圆洗干净。
步骤4：将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。
步骤5：出锅前放冰糖即可。
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣（干）10个、食盐适量、姜5克。
步骤1：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
步骤2：将处理好的乌鸡洗净备用。
步骤3：将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
步骤4：改用中火继续煲约3小时。
步骤5：加入适量盐，即可。
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
枣泥的香甜细滑，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
准备食材：山药400克、新疆若羌红枣100克、奶粉适量、炼乳适量
步骤1：将山药表皮的泥洗净。切成段放在热水里，净泡30分钟。红枣切去两头，去核，再切成两半，用剪刀修整。同理，红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。
步骤2：将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
步骤3：再将蒸好的山药用勺子压成泥。
步骤4：往山药加入奶粉。
步骤5：再往山药加入炼乳，拌匀。
步骤6：花型模具里先放入1/2山药泥。
步骤7：将蒸好的红枣去皮取肉，用搅拌机搅成红枣泥。
步骤8：再放入一层枣泥。
步骤9：再放入山药泥压平，把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
枣泥的香甜细滑，含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。
此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
准备食材：鲤鱼300克、枣（干）30克、猪肉（瘦）200克、盐3克
步骤1：将生鱼切好，洗净。
步骤2：红枣去核，洗净。
步骤3：瘦肉放入锅内滚水中煮5分钟，取出洗净。陈皮浸软，刮去瓤，洗净。
步骤4：往锅内加适量清水煲滚，放入全部材料煲滚。
步骤5：将煲滚的汤用慢火再煲2小时半，下盐即可。
此汤具有补血生肌的作用。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，可以为产后妈妈提供维生素、膳食纤维、微量元素，有效防治产后便秘等症状。
准备材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳（水发）、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、元贞糖1克、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量
步骤1：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
步骤2：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。
步骤3：木耳洗干净，泡水备用。
步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。
步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。
步骤6：倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，可以为产后妈妈提供维生素、膳食纤维、微量元素，有效防治产后便秘等症状。
点击图片，更多精彩美食等着你哦。
