除了为大家熟悉的鲫鱼、猪手这些肉类催乳食材之外，蔬菜界中也不乏有助哺乳妈妈下奶的品种，像莴笋、黄花菜、莲藕、茭白等就是催乳高手。新妈们搭配食用，有助变身“大奶牛”哦。
莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，维生素A原和食物纤维，故可增进骨骼、优养肌肤。
准备材料：莴笋2个、广式香肠2根、独蒜1只、植物油、生抽 1大勺、盐少量、鸡精适量
步骤1：香肠放锅中煮10分钟左右至熟。
步骤2：蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片。
步骤3：将香肠切片。
步骤4：锅入油，炒香蒜片。
步骤5：下入莴笋和香肠同炒。
步骤6：加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅。
莴苣的营养成分很多，包括蛋白质，维生素A原和食物纤维，故可增进骨骼、优养肌肤。
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
准备材料：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
步骤1：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。
步骤2：泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。
步骤3：莴笋去根去皮后，切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用。
步骤4：起油锅，爆香蒜末，下干贝丝爆炒出鲜香味。
步骤5：倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开，倒入莴笋丝烧开。
步骤6：用一点点盐调味，即可出锅。
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。
藕的含铁量较高，含糖量不高，还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。
准备食材：鸡腿1只、藕小半节、黑木耳2朵、胡萝卜1/4个、黄瓜半条、色拉油半大匙、食盐1/8小匙、姜1片、生抽2小匙、白砂糖半小匙、玉米淀粉2小匙。
步骤1：将鸡腿去骨，切成1.5cm的小块，将腌鸡的调料（盐1/8小匙、生抽2小匙、砂糖1/2小匙、玉米淀粉2小匙、沙拉油1/2大匙）、姜蓉、鸡肉放入碗内抓匀，腌制30分钟。
步骤2：将黄瓜切成块。
步骤3：木耳泡发。
步骤4：将莲藕、胡萝卜、木耳切成小块。
步骤5：炒锅烧热，放入沙拉油转小火，放入鸡肉慢慢煎香，刚开始不要翻动，等鸡肉有些回缩时，再由底部铲起，直至煎的有些微黄盛出，锅中留油。
步骤6：锅内剩下的鸡油，先放入莲藕丁翻炒约2分钟，再依次加入胡萝卜丁、黄瓜丁、木耳、少许盐翻炒均匀。
步骤7：最后加入炒好的鸡米，大火翻炒几下即可出锅。
藕的含铁量较高，含糖量不高，还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。
莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
准备材料：猪蹄2只、藕1节、色拉油少许、食盐少许、葱2段、姜6片、生抽适量、老抽适量、腐乳（红）适量、胡椒粉少许
步骤1：烧一锅沸水，加几片姜和料酒，放猪蹄进去焯水。
步骤2：然后捞出清洗干净后沥干水份。
步骤3：将切好块的莲藕和猪脚一起放入锅内。
步骤4：热锅下油，下入葱姜片炒香，再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐、生抽、老抽、白糖、腐乳、炒至猪蹄上色均匀。
步骤5：加入清水，水量刚没过猪蹄就行。大火烧开后下藕块，再次烧开后转小火，盖盖焖煮约一个小时左右； 开盖收汁后加少许胡椒粉提味即可。
莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
准备食材：猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗
步骤1：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
步骤2：山药刨皮后切滚刀块备用。
步骤3：莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
步骤4：甜玉米切件，准备2片生姜。
步骤5：将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。
步骤6：加盐调味即可。
藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。
黄花菜营养丰富，味道鲜美，不仅有催乳功效，还可以消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑，产褥期产妇容易腹痛、小便不利、睡眠不安，可以多吃黄花菜，有助于缓解身体的不适。
准备食材：黄花菜100克、猪小排适量、枣（干）适量、食盐适量、葱1段、姜适量。
步骤1：黄花菜洗净，去掉顶部老根，泡发。
步骤2：排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。
步骤3：用热水把排骨上的血沫冲干净，将焯干净的排骨、红枣、姜、葱，一起放入砂锅里，倒入热水没过所有食材约8公分。
步骤4：大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜。
步骤5：再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
黄花菜营养丰富，味道鲜美，不仅有催乳功效，还可以消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑，产褥期产妇容易腹痛、小便不利、睡眠不安，可以多吃黄花菜，有助于缓解身体的不适。
黄花菜营养丰富，味道鲜美，不仅有催乳功效，还可以消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑，产褥期产妇容易腹痛、小便不利、睡眠不安，可以多吃黄花菜，有助于缓解身体的不适。
准备食材：干黄花菜1把、鸡蛋2只、色拉油适量、食盐适量、葱少许。
步骤1：黄花菜用水泡透后，要一遍一遍用清水漂洗直至黄水变清即可，这一点很重要，若不清洗干净，会有苦涩味。
步骤2：清洗后将黄花菜挤去水分，切小段。
步骤3：草鸡蛋打入碗里，加少盐，这样能容易将蛋液打匀起泡。
步骤4：锅中入油，油热倒入鸡蛋液摊开转小火，用锅铲划散鸡蛋，倒入黄花菜一同翻炒加少水。
步骤5：加盐，撒入葱花，盖上锅子一会就可以起锅了。
黄花菜营养丰富，味道鲜美，不仅有催乳功效，还可以消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑，产褥期产妇容易腹痛、小便不利、睡眠不安，可以多吃黄花菜，有助于缓解身体的不适。
