产妇补钙食谱

黄豆既含有优质的植物蛋白,又富含钙质,除了与白萝卜丝一起翻炒之外,还可以与猪骨一起炖成汤喝,是一道很好的为哺乳妈咪补钙的菜肴。 而海米紫菜汤味道比较清淡,除了富含钙之外,还含有丰富的碘、铁、蛋白质、维生素A、C等多种营养素。即可为哺乳期妈咪补钙,还可以滋补身体。
松仁中富含钙质,也是哺乳妈咪补钙的佳肴之一。同时,松仁中还富含磷和锰,对宝贝的脑发育有益。如果妈咪觉得单吃松子仁太单调,可以加入意粉中作为配料一起食用。 豆腐富含优质植物蛋白和钙质,加上鲜虾一起烹调,味道鲜美,又富有营养。豆腐和虾都有很好的催乳功效,产后妈妈适当吃些有助于下奶。
黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。
准备食材:黄豆200克、白萝卜半根、色拉油适量、食盐5克、葱适量、姜适量、细香葱少许、青葱半根。
步骤1:泡发的黄豆中撒少许盐,提前腌制一下,可以使黄豆在炒制的时候更容易入味(用干黄豆的话,可提前泡一晚,充分涨发开,这样更有利于吸收,它的营养价值能充分的发挥出来)。
步骤2:香葱切段,蒜苗洗净切碎,白萝卜洗净,切丝。
步骤3:锅中放少许油,油热后放入葱姜,葱姜炒出香味后,放入白萝卜丝,进行炒制。加少许盐,将萝卜丝炒至出水,这样放入黄豆的时候既不会糊锅。黄豆放锅内,进行翻炒。
步骤4:放少许水,让两者的味道充分融合,也能使黄豆能更彻底的熟透。汤汁收完,关火,撒上少许香葱即可出锅。
黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸、醣类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B群等,是食用植物,也是补虚调养的佳品。
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,孕产妇食用可滋补身体。
准备食材:紫菜,海米,香油各10克,鸡蛋1个,植物油,盐,葱,香菜各少许。
步骤1:将海米用开水泡软;鸡蛋磕入碗内搅匀。
步骤2:香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。
步骤3:锅置火上,放油烧热,下葱花般锅。
步骤4:加入适量清水和海米。
步骤5:用小火煮片刻,放盐,淋鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。
此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,孕妇食用可滋补身体。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨。
准备食材:橄榄油15ml、松子80克、红椒半个、蘑菇3个、蒜4瓣、盐1克、黑胡椒少许、直面150克。
步骤1:将面煮到8成熟捞出备用。
步骤2:红椒切丁。
步骤3:大蒜和蘑菇切片。
步骤4:将平底锅中倒入橄榄油,油温热后加入松子,炒出香味直至颜色变微黄。
步骤5:加入蒜片、蘑菇片和红椒丁,炒至蘑菇变软。
步骤6:加入煮好的面条,拌炒均匀,加入盐和黑胡椒调味即可关火。
松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨。
蘑菇可以提高机体免疫力,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
准备材料:虾250克,蘑菇100克,豆腐1块,色拉油适量,食盐适量,酱油少许,姜少许,料酒适量,淀粉少许,水淀粉少许,小葱少许。
步骤1:虾子洗净去头去壳(留着不要扔),从背部中间划开,去除虾线,加腌虾料拌匀腌制片刻。
步骤2:锅内倒略多一点油,放入虾头虾壳翻炒(时间要稍微长点),直至锅中的油变为红色,把炸酥的虾头虾壳取出(炸酥的虾头虾壳留着可以吃,给狗狗补充钙质也很不错)。
步骤3:把腌制好的虾仁放入虾红油中快速大火翻炒至变色马上盛出。
步骤4;锅中余油爆香葱姜末(如果油多,可以盛出来一部分)。
步骤5:把蘑菇倒入翻炒均匀,再下入豆腐,加入调味料和少许水稍微焖煮入味。
步骤6:最后放入虾子拌炒,用水淀粉勾薄芡,起锅撒上葱花即可。
蘑菇可以提高机体免疫力,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

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