卷心菜碧绿养眼，口感清脆，是夏季餐桌上常见的一种蔬菜。怀孕的妈妈如果想要适当补充叶酸，卷心菜会是不错的选择哦！
卷心菜富含叶酸，适合怀孕的妈咪吃，凉拌的做法，清淡爽口解腻，能够促进孕妈的食欲。
食材：
卷心菜半个、黄瓜1根、胡萝卜1根、大蒜2瓣、白糖适量、白醋1汤匙、盐1茶匙、香油1.5汤匙
步骤1：卷心菜洗净后，掰成大片菜叶。
步骤2：黄瓜用盐将表面反复搓洗，用流水冲洗后，切薄片。
步骤3：胡萝卜去皮，切片。
步骤4：烧开水，将卷心菜和胡萝卜放入锅中，快速焯烫一会儿后，捞出。
步骤5：卷心菜和胡萝卜过凉水，沥干水分。
步骤6：将黄瓜片混入蔬菜中。
步骤7：取一个小碗，调入白醋、香油、盐、白糖，搅拌均匀。
步骤8：倒入蒜末，搅拌均匀。
步骤9：将步骤7调好的酱汁淋在蔬菜上，拌匀，使其腌制入味即可。
卷心菜富含叶酸，适合怀孕的妈咪吃，凉拌的做法，清淡爽口解腻，能够促进孕妈的食欲。
卷心菜富含大量维他命C和食物纤维，热量较低，是减肥瘦身的好选择，和蘑菇一起煮汤滋味鲜美。
食材：
卷心菜半个、蘑菇10个、盐少许、高汤适量、食用油适量
步骤1：卷心菜洗干净。
步骤2：将洗干净的卷心菜撕成大片菜叶。
步骤3：把蘑菇洗干净，切薄片。
步骤4：热油锅，放入蘑菇片煸炒。
步骤5：炒软后，放入卷心菜。
步骤6：卷心菜炒软后，倒入高汤。
步骤7：大火煮开后，换成小火煮5分钟。
步骤8：调入盐，拌匀。将煮好的卷心菜蘑菇汤盛入碗中即可。
卷心菜富含大量维他命C和食物纤维，热量较低，是减肥瘦身的好选择，和蘑菇一起煮汤滋味鲜美。
这款蚝油卷心菜做法简单，但美味丝毫不减，胃口挑剔的素食妈咪也爱吃。
食材：
卷心菜半个、大蒜4瓣、蚝油1汤匙、胡萝卜1/4根、食用油适量
步骤1：卷心菜放入清水中浸泡15分钟后捞出，切丝。胡萝卜去皮，洗净切丝。
步骤2：大蒜去皮，切末。
步骤3：热油锅，放入蒜末煸炒出香味。
步骤4：放入胡萝卜丝，炒软。
步骤5：放入卷心菜丝一起翻炒。
步骤6：炒软后，调入蚝油。
步骤7：蚝油拌炒均匀后，即可盛入盘中。
这款蚝油卷心菜做法简单，但美味丝毫不减，胃口挑剔的素食妈咪也爱吃。
卷心菜也是重要的美容品，有防衰老、抗氧化的功效。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化。
食材：
大米粥1碗、卷心菜1片、香菇1个、水120毫升
步骤1：卷心菜剥去外面两层，取里面菜叶1片。
步骤2：卷心菜洗干净之后，切成菜末。
步骤3：香菇泡软，去掉蒂头。
步骤4：香菇用开水稍微烫一下，然后捣碎。
步骤5：米粥倒入锅中，加入水、香菇碎和卷心菜末。
步骤6：煮开之后用小火将食材熬煮软烂即可。
卷心菜也是重要的美容品，有防衰老、抗氧化的功效。多吃卷心菜，还可增进食欲，促进消化。
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