香煎剥皮鱼

剥皮鱼是一种价廉物美的食用鱼类,富含蛋白质,不仅含多种氨基酸,而且易被人体消化吸收。用酱油煎煮着吃,别有一番风味。
食材:剥皮鱼250克、生抽1茶匙、食用油适量
步骤1:将剥皮鱼处理干净,洗好后,用厨房纸沥干表面水分。
步骤2:锅中倒入油,放入剥皮鱼,用小火煎。
步骤3:将剥皮鱼煎至两面金黄。
步骤4:调入生抽。
步骤5:小火煎至入味。
步骤6:盛出摆盘即可。

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