海带美食 助准妈妈补碘

孕期甲状腺功能更活跃,准妈妈对碘的需求量会增加。胎儿大脑的发育必须依赖充足的碘元素,海带的含碘量高达5%-8%,有助于补充碘,促进胎儿大脑发育。
海带含有丰富的碘等矿物质元素,是天然的碘来源。另外,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,对丰富营养结构有重要意义。
准备食材:排骨200克、海带100克、茶树菇100克、花生50克、姜2片、盐2茶匙
步骤1:将排骨洗干净,切成块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,沥干水分。将海带搓洗干净,剪成大小适中的块(如果是用海带结直接洗净备用)。茶树菇洗干净,去掉老根,切成小段。
步骤2:花生洗干净,放入清水中浸泡约30分钟。
步骤3:将排骨放入汤锅中,放入姜片、茶树菇、海带和花生,倒入适量的清水。
步骤4:将汤大火煮开之后,换成小火熬煮2个小时。
步骤5:调入盐,拌开之后即可出锅。
海带含有丰富的碘等矿物质元素,是天然的碘来源。另外,海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,对丰富营养结构有重要意义。
黑芝麻有滋润肠道的作用,海带中的胶质可以吸附肠道毒素,也能清除肠道污物,对保持肠道健康有益。
准备食材:白芝麻50克、海带150克、盐适量
步骤1:将海带放入水中泡软,洗干净后切成大片。
步骤2:将白芝麻放入炒锅内,用小火炒过。
步骤3:白芝麻放入锅中,加海带片和水一起煮成汤。
步骤4:食用前加入盐调味。
步骤5:盛入碗中即可食用。
黑芝麻有滋润肠道的作用,海带中的胶质可以吸附肠道毒素,也能清除肠道污物,对保持肠道健康有益。
海带的碘含量丰富,同时含有可观的维生素B12,这是主要的造血元素。牛肉有滋养脾胃的功效,对防治缺铁性贫血有较好的作用。
准备食材:海带120克、牛肉300克、莲子20克、姜片3片、水600毫升、盐1/4茶匙
步骤1:将牛肉放入沸水中焯烫去血水。
步骤2:捞出后切成块。
步骤3:海带放入清水中泡软,备用。
步骤4:莲子放入清水中泡软,备用。
步骤5:汤锅中加入水煮沸,放入牛肉、姜片。
步骤6:煮开之后,加入海带、莲子,熬煮1个小时。
步骤7:最后加盐调味即可。
海带的碘含量丰富,同时含有可观的维生素B12,这是主要的造血元素。牛肉有滋养脾胃的功效,对防治缺铁性贫血有较好的作用。
海带里面含有丰富的碘,而碘也是预防甲亢的最佳食品,除了碘之外,海带还含有多种人体所需的矿物质元素,食用海带有助于提升免疫力、有助于补钙等功效。
准备食材:海带20克、水600毫升、虾仁6只、鱿鱼100克、香菇4个、姜丝10克、盐1/4茶匙
步骤1:将香菇泡软后,去掉香菇蒂,洗干净。
步骤2:将海带、虾仁、鱿鱼洗干净,鱿鱼切成薄片。
步骤3:将水煮开,加入姜丝、虾仁、鱿鱼片、香菇和海带结,大火煮开。
步骤4:然后换成小火将食材煮熟透。
步骤5:待食材熟透后,加入盐调味即可。
海带里面含有丰富的碘,而碘也是预防甲亢的最佳食品,除了碘之外,海带还含有多种人体所需的矿物质元素,食用海带有助于提升免疫力、有助于补钙等功效。

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