孕妇初期（1-3个月）不需增加热量摄取，4-9个月时一天只需增加300卡的热量就够了。孕期要增加营养，所进食物应保持高热量，含有丰富蛋白质、脂肪、糖类、微量元素和维生素，例如，蔬菜水果、肉类、牛奶、鸡蛋、奶酪、鸡肉和鱼等。但也要注意避免营养过剩。
豆腐中含有丰富的蛋白质，适量食用有利于增强孕妇体质，豆腐还可以帮助下奶水的作用。
准备食材：豆腐1块、虾300克、馄饨皮100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱半个、鸡蛋1个、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量、白糖适量。
步骤1：鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线。豆腐抓碎、胡萝卜、洋葱、青椒切成细末，然后加入1只鸡蛋拌匀，加入适量精盐、胡椒粉，少许糖拌匀馅料备用。
步骤2：取一片混沌皮，四周抹上蛋清，放入适量的馅料，加入一只虾仁。
步骤3：将皮对折，然后卷成春卷形状，依次包好春卷。
步骤4：入热油锅炸至金黄色捞出即可。
豆腐中含有丰富的蛋白质，适量食用有利于增强孕妇体质，豆腐还可以帮助下奶水的作用。
豆芽的维生素C含量非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。
准备食材：牛肚400克、黄豆芽400克、青椒20克、食盐5克、葱15克、姜15克、生抽10毫升、植物油30毫升。
步骤1：牛肚洗净，放入高压锅，加葱姜各10克，压20分钟至熟。做好的牛肚切丝。
步骤2：豆芽去掉根部，洗净，剩下的姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末，依次倒入牛肚和豆芽。
步骤3：加入生抽炒熟豆芽后，放入切好的青椒丝。
步骤4：放入盐即可起锅。
豆芽的维生素C含量非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。
豆腐中的蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有，豆腐还有预防骨质疏松的功效。
准备材料：绢豆腐或内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、肉酱2大勺、金针菇少许、胡萝卜碎少许、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少许、土豆淀粉1茶勺、香葱少许。
步骤1：鸡蛋打散。
步骤2：香菇切与金针菇切碎备用，青花菜焯水备用。
步骤3：将盒装豆腐倒入大碗中。
步骤4：加入少许白胡椒粉，胡萝卜末香菇末。
步骤5：加好配料之后，加入入蛋液与肉酱拌匀。
步骤6：然后再添加一茶勺土豆淀粉与肉酱拌匀。
步骤7：然后封保鲜膜大火蒸7分钟，撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。
豆腐中的蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有，豆腐还有预防骨质疏松的功效。
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，吃茄子，能延缓人体衰老。不过，由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，准妈妈吃茄子要注意控制量。
准备食材：茄子两根、肉馅200g、葱姜末少许、醋少许、盐少许。
步骤1：茄子洗净切成条，放入盐水中浸泡后，控干水分。
步骤2：锅内倒入油，待6成热时，放入茄子条，炸一分钟后捞出控油备用。
步骤3：锅内留少许油，加热后放入肉馅煸炒至脱生，用铲子铲到一侧。倒入葱姜末，炒出香味。
步骤4：依次放入茄子、醋、盐，添少许水或鸡汤，加盖焖2分钟。
步骤5：撒上葱花即可。
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，吃茄子，能延缓人体衰老。不过，由于茄子性味甘寒，属于寒凉性质的食物，准妈妈吃茄子要注意控制量。
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
准备食材：芋头1000克、芝麻2克、白糖150克、猪油200克
步骤1：槟榔芋去皮切成块，放在锅里蒸20分钟。
步骤2：要蒸到熟，用筷子很轻松的插过去，就可以了。
步骤3：再倒入蒸好的芋头，把芋头捣成泥。往芋泥里加入白糖，接着捣匀。
步骤4：将肥猪肉切成同样大小的块状。把肥猪肉放入锅里，再往锅里加一点水，这样更容易出油，并且会更香。
步骤4：将肥猪肉切成同样大小的块状。把肥猪肉放入锅里，再往锅里加一点水，这样更容易出油，并且会更香。
步骤6：然后把捣匀的芋泥装在碗里上蒸锅，蒸15分钟，就可以出锅了，在吃的时候洒上炒熟的芝麻即好看又美味。
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分。
